Roter Holunder (Sambucus racemosa)
Blüht früher als der Schwarze Holunder und trägt seine Früchte in Trauben statt in Dolden – roh sind sie jedoch nicht essbar.
Attraktiver Laubstrauch mit weißen Blüten und intensiv roten Beeren
- Pflanzentyp: Laubstrauch
- Familie: Moschuskrautgewächse (Adoxaceae)
- Herkunft: Europa über Kleinasien bis China
- Verwendung: Ziergehölze, Hecken, gemischte Pflanzungen
Sambucus racemosa, der Rote Holunder oder Traubenholunder, ist ein aufrechter Strauch von 2–3 m Höhe mit dünnen, glatten Trieben und hellbraunem Mark. Er treibt sehr früh aus und hat gefiederte Blätter mit fünf eiförmigen Fiederblättchen. Die Blüten erscheinen von April bis Mai in dichten, eiförmigen Rispen von 4–6 cm Länge. Die Früchte sind klein (5 mm) und scharlachrot. Er wächst in schattigen Wäldern und an deren Rändern, in ganz Europa und von Kleinasien bis nach China. Er bevorzugt leichten Schatten und kühle, feuchte Lagen. Für den Menschen sind die Früchte ungenießbar, Vögel fressen sie dagegen gern.
Die Früchte des Traubenholunders (Sambucus racemosa) sind leuchtend rot und roh nicht essbar – erst durch Erhitzen lassen sie sich verarbeiten.
Standort, Hecke und Verwendung des Roten Holunders
Der Rote Holunder ist ein anspruchsloser, vollständig winterharter Strauch für naturnahe Gärten, freiwachsende Hecken und gemischte Pflanzungen. Er gedeiht an schattigen bis halbschattigen Standorten mit höherer Luftfeuchtigkeit und gehört damit zu den zuverlässigen Sträuchern für Schatten. Die Früchte locken Vögel an, für den Menschen sind sie roh ungenießbar – sie enthalten cyanogene Glykoside, die beim Erhitzen weitgehend abgebaut werden.
Vermehrung und Rückschnitt des Traubenholunders
Am besten vermehrt man ihn durch Aussaat oder durch holzige Stecklinge während der Vegetationsruhe. Er wächst rasch und verträgt einen Verjüngungsschnitt gut.
Als ökologisch wertvolles Gehölz bietet der Rote Holunder Vögeln und Kleinsäugern Nahrung und wird von zahlreichen Bestäubern angeflogen. Gerade im Naturgarten ist er wegen seines Angebots an Nahrung und Unterschlupf wertvoll.
