Riesenkürbis
Der Riesenkürbis ist eine einjährige Pflanze mit üppigem Wuchs. Er benötigt einen sonnigen Standort, wird aus Samen gezogen und im Herbst geerntet. Die Früchte sind lange lagerfähig.
Einjährige Krautpflanze mit stark ausgebildeten Ranken an den Stängeln.
- Standort: geschützter Platz mit humosem und nährstoffreichem Boden
- Pflanzabstand: 1,5 × 1 m
- Anbauzeitraum: Jungpflanzen ab Mitte Mai ins Freie
- Ernte: im Herbst
- Vermehrung: durch Aussaat
Die Arten der Gattung Cucurbita aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) stammen aus Amerika und gelangten nach der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus nach Europa. Die weißen Samen werden in der zweiten Aprilhälfte in Töpfe oder in der zweiten Maihälfte direkt ins Freiland ausgesät. Die Voranzucht in Töpfen dauert etwa 3 Wochen.
Die üppig wachsende Pflanze, die nach den letzten Nachtfrösten gesetzt wird, kann einen Komposthaufen im Sommer vor Sonne und Austrocknung schützen. Die Pflanze benötigt einen windgeschützten Standort und volle Sonne. In der Regel wird sie nur selten von Krankheiten oder Schädlingen befallen.
Im Herbst werden große reife Früchte geerntet, die sich im Keller lange lagern lassen und als Speisekürbis vielseitige Verwendung in der Küche finden. Bekanntere Sorten sind ‚Gelber Zentner‘ und ‚Atlantic Giant‘.
