Hanf

Einjähriges Kraut mit Verwendung in der Landwirtschaft, der Industrie und der Naturheilkunde.

• Standort: sonniger Platz mit tiefem, nährstoffreichem Boden
• Höhe: 1–5 m je nach Sorte
• Erntezeit: August–September
• Vermehrung: durch Aussaat
  
  

Nutzhanf (Cannabis sativa) ist eine einjährige, schnell wachsende Pflanze aus der Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae) mit einer langen Nutzungsgeschichte in den verschiedensten Kulturen. Heute dürfen ausgewählte Nutzhanfsorten mit einem gesetzlich festgelegten THC-Gehalt von höchstens 0,3 % angebaut werden. Dank seiner Eigenschaften findet Hanf breite Verwendung in der Lebensmittelbranche, im Bauwesen, in der Kosmetik und in der Heilkunde.

Die Hanfpflanze hat einen markanten, aufrechten Stängel, der bis zu 5 Meter hoch werden kann. Die Blätter sind handförmig geteilt, gezähnt und von charakteristischer Form. Die Blüten sind eingeschlechtig – männliche Pflanzen bilden Rispen, weibliche ährenartige Blütenstände. Die Frucht ist eine kleine Nuss.

Es gibt drei grundlegende Hanftypen:

• Nutzhanf (Cannabis sativa s. str.) – höherer Wuchs, längere Reifezeit, geringerer THC-Gehalt, für die industrielle Nutzung geeignet
  
  
• Indischer Hanf (Cannabis indica) – niedrigere, kompakte Pflanzen, kürzere Blütezeit, ausgeprägte Harzproduktion
  
  
• Ruderalhanf (Cannabis ruderalis) – wilde Form, niedriger Wuchs, an kühlere Gebiete angepasst

Der Anbau von Nutzhanf ist in Deutschland legal, solange der THC-Gehalt der Pflanzen 0,3 % nicht überschreitet. Angebaut werden dürfen ausschließlich zertifizierte Sorten aus dem gemeinsamen EU-Sortenkatalog; der Anbau ist der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zu melden und muss dokumentiert werden.

Boden und Standort

Hanf braucht einen sonnigen Standort und einen tiefen, gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Auf schweren, staunassen Böden gedeiht er nicht. Gegenüber Trockenheit und Krankheiten ist er verhältnismäßig widerstandsfähig.

Aussaat und Pflege

Die Samen werden von Mitte April bis Anfang Mai direkt in den Boden gesät. Die Saattiefe beträgt 3–5 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen 15–30 cm – je nach angestrebter Nutzung (Samen, Faser, Biomasse). Während des Wachstums braucht Hanf reichlich Stickstoff und Kalium. Ideal ist ein natürlicher Dünger wie DÜNGEE, der die Wurzelbildung und den Aufbau der grünen Masse ohne Chemie unterstützt.

Ernte

Nutzhanf wird je nach Verwendungszweck geerntet:

• Für Fasern: zu Blühbeginn

• Für Samen: wenn die oberen Blütenstände ausreifen

• Für die CBD-Gewinnung: bei voller Blütenreife

Hanf ist eine der nützlichsten Pflanzen der Welt. Verwertet wird fast die gesamte Pflanze:

• Hanffasern: für Textilien, Papier, Seile und ökologische Dämmstoffe (Hanfdämmung)

• Hanfsamen: als nährstoffreiches Lebensmittel mit hohem Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, dazu Hanföl

• Blätter und Blüten: für Kosmetik, CBD-Produkte und Forschungszwecke

• Hanfschäben: als Einstreu für Tiere oder als Bestandteil von Hanfbeton

Hanf hat ein tiefes Wurzelsystem, das die Bodenstruktur verbessert, Erosion mindert und Unkraut unterdrückt. Er kommt ohne chemischen Pflanzenschutz aus und braucht wenig Wasser – das macht ihn zu einer idealen Kultur für eine nachhaltige Landwirtschaft.