Wurzelpetersilie – Petroselinum crispum convar. radicosum – ALBA

Beschreibung

Petersilie Wurzel ALBA ist eine halbspäte Sorte von Petersilie, die für universelle Verwendung geeignet ist. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegen Wurzelrost und andere Krankheiten aus, die während der Lagerung auftreten können. Diese Sorte produziert mittelgroße Wurzeln, die eine glatte, weiße Oberfläche und eine dreieckige Form haben, mit einer Länge von etwa 15 – 18 cm. Das Fruchtfleisch der Wurzel ist weiß und behält seine Farbe auch nach der Konservierung. Petersilie ALBA ist hoch ertragreich und aromatisch, geeignet sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Verarbeitung oder die langfristige Lagerung.