Erdnüsse gesalzen mit Oregano
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Beschreibung
Für einen entspannten Abend braucht es nicht viel. Zum Beispiel unsere hervorragenden gerösteten Erdnüsse, gewürzt mit Kräutern, feinem Hefeflocken und Salz.
Als wir die Idee für unsere gewürzten gerösteten Erdnüsse hatten, hatten wir nur eines im Kopf – aromatische, knusprige Nüsse, die perfekt sind für einen Abend mit Freunden, einen Filmabend oder ein Sommergrillen. Ohne Teigwaren voller Mehl, Öl, Geschmacksverstärker und anderer Überflüssigkeiten, denn anders möchten wir es nicht machen.
Um den Erdnüssen die Knusprigkeit zu verleihen und ihren Geschmack voll zur Geltung zu bringen, rösten wir sie schonend ohne Öl, nur mit heißer Luft. Dadurch können wir auch vor dem Rösten ihre Frische und die gesamte Qualität überprüfen. Für den unverwechselbaren Geschmack sind die Erdnüsse einer Kombination aus zwei getrockneten Kräutern, genauer gesagt Oregano und Knoblauch, zu verdanken, die durch feine Hefeflocken ergänzt werden. Dann braucht es nur noch ein wenig Himalaya-Salz, und schon ist diese überraschend süchtig machende Angelegenheit geboren.
Ernährungsdaten pro 100 g Produkt:
Energie: 2522,8 kJ / 607,9 kcal
Fette: 46,2 g
Gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
Kohlenhydrate: 20,2 g
Davon Zucker: 6,9 g
Eiweiß: 28,3 g
Salz: 1,8 g
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