Krauskohl – Brassica oleracea L. – Scarlet – rot

Beschreibung

Der gekrauste rote Grünkohl ‚Scarlet‘ ist eine attraktive und widerstandsfähige Sorte des Grünkohls, bekannt für seine auffälligen gekrausten violett-grünen Blätter, die nach einigen Frösten ihre Farbe ändern. Diese halbspäte bis späte Sorte kann eine Höhe von 80 bis 120 cm erreichen und ist frostbeständig, da sie Temperaturen bis zu -18 °C standhält. Der Grünkohl ‚Scarlet‘ ist reich an Vitaminen und eignet sich für den direkten Verzehr. Seine Blätter sind nicht nur dekorativ, sondern auch sehr nahrhaft, was diese Sorte in vielen Küchen und als Teil des Wintergemüsegartens beliebt macht.