Zierkohl – Brassica oleracea L.
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Beschreibung
Der Zierkohl ist eine attraktive Pflanze, die für ihre bunt gefärbten und auffällig angeordneten Blätter bekannt ist. Diese Blätter weisen oft intensive Farbtöne von Grün über Lila bis hin zu Rosa oder Weiß auf. Der Anbau erfolgt ähnlich wie bei anderen Kohlsorten, wie zum Beispiel Kohl, Blumenkohl oder Brokkoli. Die Aussaat der Samen erfolgt in der Regel von Mitte Mai bis Ende Juni. Der Zierkohl ist zudem eine robuste Pflanze, die leichte Fröste überstehen kann, weshalb er als herbstliche Dekoration für Gärten, Balkone oder Winterblumentöpfe beliebt ist. Ihre auffälligen Blätter werden auch häufig in der Floristik für dekorative Zwecke verwendet. Der Zierkohl wird für seine Pflegeleichtigkeit und die Fähigkeit, Außenbereiche langfristig zu schmücken, geschätzt.
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