Krause Blattpetersilie – Petroselinum crispum convar. radicosum – ASTRA

Beschreibung

Petersilie krausige ASTRA ist eine beliebte Sorte von Petersilie, die für ihre ausgeprägt krausigen Blätter bekannt ist, die satt grün und hoch aromatisch sind. Diese Sorte eignet sich sowohl für den ganzjährigen Freilandanbau als auch für die Treiberei in den Wintermonaten. Die Wurzel ASTRA ist mittellang und eignet sich für den direkten Verzehr, die Konservierung, das Trocknen sowie die langfristige Lagerung. Das Fruchtfleisch ist weiß und verfärbt sich auch nach der Konservierung nicht. Diese Petersiliensorte ist hoch ertragreich und zeichnet sich durch einen höheren Gehalt an Vitamin C aus, was sie ideal für die Verwendung in der Küche bei der Zubereitung von Salaten, Suppen und als Dekoration verschiedener Gerichte macht.