Ein Garten auf einer offenen Ebene oder auf einer Anhöhe ist dem Wind ausgesetzt, der den Boden austrocknet, Pflanzen bricht und Beete auskühlt. Ein Windschutz ist ein Streifen aus Gehölzen oder eine Abschirmung, die den Wind verlangsamt und dahinter eine ruhigere und wärmere Zone schafft. Damit er funktioniert, muss er den Wind jedoch durchlassen und ihn nicht vollständig blockieren.

• Er trocknet Boden und Pflanzen aus. Strömende Luft entzieht der Bodenoberfläche und den Blättern Feuchtigkeit. In windigen Gärten muss mehr gegossen werden, und blanker Boden verhärtet schnell.
• Er kühlt ab. Der Wind führt die Wärme ab, die sich tagsüber im Boden und bei den Pflanzen angesammelt hat. Wärmeliebende Gemüsepflanzen wachsen dann langsamer.
• Er bricht und legt nieder. Hohe Pflanzen wie Mais, Sonnenblumen oder Stangentomaten werden vom Wind umgeworfen und gebrochen. Junge Bäumchen neigen sich.
• Er trägt Boden und Mulch davon. Auf leichten Böden werden feine Partikel verweht, trockener Mulch wird in der Umgebung verteilt.
• Er erschwert Bestäubern die Arbeit. Bei starkem Wind fliegen weniger Bestäuber zu den Blüten.

Ein vor Wind geschützter Garten hat daher im Frühling einen wärmeren Boden, die Pflanzen wachsen gleichmäßiger und verbrauchen weniger Wasser.

Auf den ersten Blick scheint es, dass eine massive Mauer oder eine dichte Thujenreihe den besten Schutz bietet. Das Gegenteil ist der Fall. Der Wind trifft auf ein volles Hindernis, überspringt es und zieht direkt dahinter die Luft nach unten. Es entstehen Verwirbelungen und Böen, die den Pflanzen hinter der Mauer schaden, und der geschützte Streifen ist kurz.

Ein durchlässiger Windschutz lässt einen Teil der Luft hindurch und bremst sie ab. Dahinter nimmt der Wind gleichmäßig und über eine größere Entfernung ab. Am besten funktionieren Hindernisse, die ungefähr zur Hälfte durchlässig sind – also dichte Sträucher, die aber nicht blickdicht sind, oder ein Lattenzaun mit Lücken.

Achten Sie auf Lücken und Durchgänge. An einer Öffnung im Windschutz verengt und beschleunigt sich die Luft, sodass es direkt dahinter stärker bläst als ohne Windschutz. Pflanzen Sie den Streifen daher lückenlos und verlängern Sie die Enden über den geschützten Bereich hinaus, da der Wind auch um die Seiten herum strömt.

Platzieren Sie den Windschutz quer zur vorherrschenden Windrichtung. Bei uns weht der Wind am häufigsten aus dem Westen und Nordwesten, aber die örtlichen Gegebenheiten können abweichen. Am besten erkennen Sie es daran, wohin sich die Bäume neigen, woher der unangenehme kalte Wind kommt und wo sich im Winter Schnee im Garten ansammelt.

• Schutzwirkung: Auf der Leeseite verlangsamt der Windschutz den Wind auf eine Entfernung von etwa dem 10- bis 15-Fachen seiner Höhe, am stärksten in der ersten Hälfte dieses Bereichs. Ein zwei Meter hoher Strauchstreifen schützt Beete also spürbar bis zu einer Entfernung von etwa 20–30 Metern. Auf der Luvseite wirkt er nur auf eine kurze Distanz.
• Schatten: Ein hoher Windschutz auf der Südseite des Gartens beschattet die Beete. Im Süden sollten Sie nur niedrige Sträucher oder gar keine pflanzen.
• Abstand zu den Beeten: Die Wurzeln der Sträucher entziehen dem Boden Wasser und Nährstoffe. Lassen Sie zwischen dem Windschutz und dem Gemüse einen Streifen von mindestens 2–3 Metern, zum Beispiel für einen Weg oder Rasen.
• Kalte Luft: Am Hang kann ein dichter Streifen am unteren Rand des Gartens kalte Luft stauen und eine Frostmulde erzeugen. Mehr dazu im Artikel Spätfröste im Frühling.
• Nachbarn: Bei Bäumen, die üblicherweise über 3 Meter hoch werden, gilt laut Bürgerlichem Gesetzbuch ein Abstand von weniger als 3 Metern zur gemeinsamen Grenze als zu nah, bei anderen Bäumen 1,5 Meter. Der Nachbar kann deren Entfernung verlangen. Bei höheren Pflanzungen an der Grenze empfiehlt es sich, sich vorher abzusprechen.

Am widerstandsfähigsten ist ein Windschutz aus mehreren einheimischen Gehölzarten: Wenn eine Art erkrankt oder eingeht, verschwindet der Streifen nicht. Kombinieren Sie höhere und niedrigere Sträucher, gegebenenfalls mit einigen Bäumen in der oberen Etage. Sträucher, die Früchte tragen, machen den Windschutz auch zu einem Teil des essbaren Gartens.

Immergrüne Thujen und Scheinzypressen bilden eine sehr dichte Wand, die sich ähnlich wie eine Mauer verhält. Wenn Sie diese verwenden möchten, kombinieren Sie sie mit Laubsträuchern. Weitere Tipps zur Auswahl finden Sie in den Artikeln Auswahl von Gehölzen für die Pflanzung und Sträucher.

Wann pflanzen: Wurzelnackte Sträucher im Herbst (Oktober bis November) oder früh im Frühling vor dem Austrieb. Containerpflanzen können Sie die gesamte Saison über pflanzen, außer bei Frost und großer Trockenheit.

Wie pflanzen:

• Bereiten Sie einen mindestens 1 Meter breiten Streifen vor, entfernen Sie Rasen und ausdauernde Unkräuter und geben Sie Kompost hinzu.
• Pflanzen Sie den freien Windschutz in zwei bis drei versetzten Reihen (Dreiecksverband), damit die Pflanzen die Lücken der vorherigen Reihe abdecken.
• Kürzen Sie die Sträucher nach dem Pflanzen um etwa ein Drittel, so verzweigen sie sich besser von unten.
• Mulchen Sie den Streifen und gießen Sie in den ersten zwei Jahren bei Trockenheit regelmäßig.
• Auf ländlichen Grundstücken schützen Sie junge Pflanzen vor Wildverbiss.

Schnitt: Verjüngen Sie freigewachsene Sträucher alle paar Jahre – schneiden Sie dabei immer einige der ältesten Äste bodennah heraus, jedoch nie den gesamten Streifen auf einmal. Der verjüngte Strauch verdichtet sich. Formen Sie eine geschnittene Hecke so, dass sie unten breiter ist als oben, sonst lichten sich die unteren Partien aus. Allgemeine Grundsätze der Pflanzung beschreibt der Artikel Pflanzung von Gehölzen.

Wo kein Platz für Sträucher ist oder Sie sofortigen Schutz benötigen, hilft eine technische Abschirmung. Für sie gilt dieselbe Regel der Durchlässigkeit.

• Lattenzaun mit Lücken zwischen den Latten, gegebenenfalls schräg gestellte Latten nach Art einer Jalousie. Die Lücken sollten etwa ein Drittel bis die Hälfte der Fläche ausmachen.
• Matten aus Schilf, Weidengeflecht oder Bambus – günstig, schnell montierbar, geeignet für Terrasse und Gewächshaus. Sie halten mehrere Saisons.
• Windschutzgewebe – Gewebe mit definierter Durchlässigkeit, zwischen Pfosten gespannt. Geeignet für den vorübergehenden Schutz junger Pflanzungen.
• Geflochtener Zaun aus Reisig oder lebende Weide – aus geschnittenem Astwerk oder Weidenruten, die einwurzeln.

Jede Abschirmung muss fest verankert sein. Auch ein durchlässiger Zaun trägt eine große Windlast, versenken Sie die Pfosten daher tief genug, am besten in Betonfundamenten. Vollständige Zaunelemente ohne Lücken sind am stärksten belastet und verschlechtern den Schutz dahinter durch Verwirbelungen. Bei hohen Zäunen auf der Grundstücksgrenze prüfen Sie bitte die Anforderungen der Baubehörde.

Bevor die Sträucher herangewachsen sind, hilft am Rand des Gemüsegartens ein Streifen hoher einjähriger und mehrjähriger Pflanzen. Bewährt haben sich Mais, Sonnenblumen, Topinambur oder Stangenbohnen auf hohen Stützen. Bedenken Sie, dass diese Pflanzen im Frühling noch niedrig sind und erst ab Sommerbeginn Schutz bieten. Topinambur breitet sich zudem leicht aus – pflanzen Sie ihn daher nur dort, wo er Sie nicht stört.

Für den Frühlingsschutz junger Setzlinge eignen sich auch ein Brett, eine Matte oder Vlies auf Bögen.

Hinter dem Windschutz erwärmt sich der Boden im Frühling schneller, trocknet weniger aus und die Pflanzen brechen seltener. Weniger Wind bedeutet auch geringere Wasserverdunstung aus den Blättern, sodass weniger gegossen werden muss. Im Windschatten hält sich der Schnee länger, der Boden und Stauden im Winter schützt.

Ein Strauchstreifen ist darüber hinaus ein Zufluchtsort für Vögel, Igel, Kröten, Blindschleichen und andere Tiere, die im Garten helfen, das Gleichgewicht zu erhalten. Der dichte Unterwuchs der Sträucher und ein Laubhaufen darunter bieten ihnen Unterschlupf. Deshalb ist es besser, die Sträucher nicht vollständig zu harken.

An der geschütztesten Stelle hinter dem Windschutz, idealerweise auf der Südseite an einer hellen Wand, pflanzen Sie die wärmeliebendsten Pflanzen: Tomaten, Paprika, Aprikosen oder Weinreben. Der Windschutz ist auch eines der grundlegenden Elemente, mit denen die Permakultur arbeitet.

Junge Sträucher im Windschutz brauchen vor allem Wasser und gut vorbereiteten Boden. Geben Sie beim Pflanzen Kompost in die Pflanzgrube, in den Folgejahren genügen Mulch und eine Düngung im Frühling. Für Sträucher, Obstgehölze und Hecken eignet sich organischer Dünger Hnojík. Die empfohlenen Mengen finden Sie in der Dosierungsübersicht.