Johannisbeeren schneiden: wann und wie Strauch, Stämmchen und Schwarze Johannisbeere schneiden

Ungeschnittene Johannisbeeren tragen zwar mehrere Jahre, doch die Ernte wandert nach und nach an die Enden immer älterer Äste, die Beeren werden kleiner und der Strauch verdichtet sich. Mit regelmäßigem Schnitt bleibt er im Gleichgewicht: Jedes Jahr fallen einige der ältesten Äste weg und werden durch ebenso viele kräftige junge Triebe ersetzt. So bleibt der Strauch 20 Jahre und länger voll ertragsfähig, bei guter Pflege bis zu 40 Jahre.

Johannisbeeren tragen an vorjährigen, also einjährigen Trieben und an kurzen Fruchtspießen mit Blütenknospenbüscheln, die am älteren Holz wachsen.

• Am einjährigen Trieb sitzen die Blütenknospen vor allem im oberen und mittleren Drittel. Im unteren Drittel fehlen sie oder es entstehen nur kleine Träubchen.
• Schwarze Johannisbeeren bringen die meisten und besten Früchte an zwei- bis dreijährigen Ästen.
• Rote und Weiße Johannisbeeren tragen gut an zwei- bis fünfjährigen Ästen.

Einen alten, wenig ertragreichen Ast erkennen Sie an der dunkleren, oft abblätternden Borke, kleineren Blättern und kleineren Trauben. Ein solcher Ast wird ganz, bodennah, herausgeschnitten.

• Direkt nach der Ernte (Juli, Anfang August). An den abgeernteten Ästen sieht man gut, welche alt und wenig ertragreich sind. Der Strauch hat bis zum Herbst Zeit, die neuen Triebe zu kräftigen.
• Im Spätwinter, spätestens bis Mitte März. Johannisbeeren treiben als eines der ersten Gehölze aus, ein später Schnitt schwächt sie unnötig.
• Sommerauslichtung Ende Mai und Anfang Juni. Schwache und überzählige neue Triebe werden am Boden ausgebrochen oder abgeschnitten. Stehen bleiben nur die, die zur Erneuerung des Strauchs gebraucht werden.

Ein Schnitt in der Vegetationsruhe im Herbst ist ebenfalls möglich, in Gegenden mit strengen Wintern warten Sie aber besser bis zum Spätwinter, wenn sichtbar ist, was erfroren ist.

Bei der Schwarzen Johannisbeere entfernt man außer alten Ästen auch gespreizte und niederliegende Äste, die auf dem Boden liegen oder zur Seite ausladen. Der Schnitt fällt bei ihr kräftiger aus, weil sie schneller altert.

Bei Roten und Weißen kann auch älteres Holz stehen bleiben, wenn es noch vital ist und schöne Trauben trägt. Entscheidend ist die Ertragskraft des Astes, nicht sein genaues Alter.

1. Bei der Pflanzung (Herbst): Lassen Sie 3 bis 5 kräftige Triebe stehen, schwache entfernen Sie. Setzen Sie die Jungpflanze 5 bis 15 cm tiefer, als sie in der Baumschule stand. Die eingegrabenen Triebteile bewurzeln sich, und der Strauch treibt später leicht vom Boden aus. Für den Winter häufeln Sie einen kleinen Erdhügel an.
2. Zeitig im Frühjahr nach der Pflanzung: Ziehen Sie den Erdhügel auseinander und kürzen Sie alle Triebe auf 2 bis 3 Knospen. Der Strauch kräftigt so seine Wurzeln und bildet kräftige Triebe.
3. Zweites Jahr: Bei einem kräftigen Strauch lassen Sie 3 bis 4 der wüchsigsten neuen Triebe ungekürzt, schwache kürzen Sie auf 1 bis 2 Knospen. Einen schwachen Strauch kürzen Sie noch einmal komplett auf 2 bis 3 Knospen.
4. Drittes und viertes Jahr: Ergänzen Sie den Strauch jedes Jahr um 3 bis 4 kräftige Bodentriebe. Schwache, nicht ausgereifte, kranke und sich kreuzende Triebe schneiden Sie heraus.

Das Ergebnis ist ein ausgewachsener Strauch mit 8 bis 12 kräftigen Ästen unterschiedlichen Alters.

Ab dem fünften Jahr wiederholt sich der Schnitt jedes Jahr gleich. Es geht ums Auslichten, nicht ums Stutzen.

• Schneiden Sie 2 bis 4 der ältesten Äste bodennah heraus (bei der Schwarzen Johannisbeere eher mehr).
• An ihrer Stelle lassen Sie ebenso viele kräftige einjährige Bodentriebe stehen.
• Entfernen Sie beschädigte, kranke, gebrochene und auf dem Boden liegende Äste.
• Die übrigen einjährigen Bodentriebe entfernen Sie, damit der Strauch nicht zu dicht wird.
• Halten Sie die Zahl der Hauptäste zwischen 8 und 12.

Schneiden Sie so tief wie möglich am Boden, ohne Stummel. In Stummel dringen leicht Pilze ein, die das Absterben von Ästen verursachen. Schnitte bis etwa 5 mm Durchmesser werden nicht behandelt. Größere Wunden an der Schwarzen Johannisbeere streichen Sie mit Wundverschlussmittel ein oder häufeln Erde an.

Nach der Ernte ist der Schnitt am übersichtlichsten: Äste mit kleinen, lockeren Trauben sind gut zu erkennen. So gehen Sie vor:

1. Gehen Sie den Strauch durch und merken Sie sich die Äste mit kleinen Trauben und dunkler Borke.
2. Schneiden Sie sie mit der Astschere oder einer Säge bodennah heraus.
3. Lichten Sie die Strauchmitte aus, damit Licht und Luft hindurchkommen.
4. Gießen Sie den Strauch, besonders in einem trockenen Sommer, und bringen Sie Mulch aus. Zu dieser Zeit legt er bereits die Blütenknospen für das nächste Jahr an.

Wer im Sommer nicht zum Schneiden kommt, macht dasselbe im Spätwinter. Das Ergebnis ist gleich, nur sind die alten Äste ohne Blätter und Früchte schwerer zu erkennen.

Ein häufiger Fehler ist das winterliche „Rundum-Stutzen“ des Strauchs, bei dem alle Triebe um ein Drittel oder sogar auf 2 bis 3 Knospen eingekürzt werden. Damit entfernt man genau den oberen und mittleren Teil der Triebe mit den Blütenknospen. Außerdem treibt der Strauch eine Menge neuer Triebe, wird dicht und trägt im nächsten Jahr noch weniger.

Einjährige Triebe werden deshalb nicht eingekürzt. Ausnahmen sind der Erziehungsschnitt der jungen Pflanze und ein leichtes Einkürzen der Triebe am Kronenrand des Johannisbeerstämmchens.

Das Johannisbeerstämmchen (Rote oder Weiße Johannisbeere, veredelt auf einen Stamm der Goldjohannisbeere) ist dekorativ und lässt sich bequem abernten, altert aber schneller als ein Strauch und braucht regelmäßige Pflege.

• Stütze: Pfahl oder Stab müssen bis in die Krone reichen. Das Stämmchen wird an mindestens zwei Stellen angebunden, bei großer Ernte bindet man auch die Äste am Pfahl an.
• Nach der Pflanzung: Kürzen Sie die Kronentriebe auf 2 bis 3 Knospen, damit sich eine Krone aus 6 bis 8 Hauptästen bildet.
• Jedes Jahr: Schneiden Sie die ältesten und wenig ertragreichen Äste am Stamm heraus und ersetzen Sie sie durch junge Triebe aus der Krone. Entfernen Sie nach innen wachsende Triebe und sich kreuzende Äste. Triebe am Kronenrand kürzen Sie nur leicht ein.
• Triebe am Stamm und Wurzelausläufer der Goldjohannisbeere entfernen Sie, sobald sie erscheinen. Scharren Sie die Erde bis zur Austriebsstelle weg und schneiden Sie sie glatt am Ansatz ab. Über dem Boden abgeschnitten treiben sie wieder aus.

Wie man Johannisbeerstämmchen pflanzt und welche Abstände sie brauchen, lesen Sie im Artikel Johannisbeere.

Ein Drahtspalier eignet sich für Sorten mit weicherem, niederliegendem Wuchs, etwa ‚Jonkheer van Tets‘ oder ‚Red Lake‘, und dort, wo wenig Platz ist. An Pfählen werden zwei Drähte gespannt, einer in 40 bis 50 cm Höhe, der zweite in 80 bis 100 cm. Die Äste werden fächerförmig daran angebunden oder zwischen zwei parallelen Drähten hindurchgeführt.

Der Schnitt ist derselbe wie beim Strauch: Jedes Jahr werden einige der ältesten Äste herausgeschnitten und durch junge Bodentriebe ersetzt. Am Spalier bekommen die Früchte mehr Licht und berühren den Boden nicht.

Einen vernachlässigten Strauch mit einem dichten Gewirr alter Äste können Sie auf zwei Arten retten:

• Schrittweise über zwei bis drei Jahre. Schneiden Sie in jedem Spätwinter etwa ein Drittel der ältesten Äste bodennah heraus und lassen Sie an ihrer Stelle neue Triebe wachsen. Der Strauch trägt auch während der Verjüngung.
• Auf einmal. Schneiden Sie den ganzen Strauch im Spätwinter dicht über dem Boden ab. Aus der Basis wachsen neue Triebe, von denen Sie die kräftigsten auswählen. Die Ernte fällt etwa ein bis zwei Jahre aus. Diese Methode eignet sich nur für gesunde Sträucher mit gutem Wurzelwerk.

Sträucher mit Anzeichen von Viruskrankheiten wie der Brennnesselblättrigkeit (Reversion) der Schwarzen Johannisbeere oder virusbedingter Unfruchtbarkeit zu verjüngen, hat keinen Sinn. Besser roden Sie sie und pflanzen gesunde Jungpflanzen aus einer zertifizierten Baumschule. Krankheiten der Johannisbeere behandelt der Artikel Johannisbeere.

• Einkürzen aller Triebe statt Herausschneiden alter Äste am Boden. Sie verlieren die Blütenknospen und der Strauch wird dicht.
• Gleicher Schnitt für Schwarze und Rote Johannisbeere. Die Schwarze braucht eine kräftigere Erneuerung.
• Später Frühjahrsschnitt im April, wenn der Strauch schon austreibt.
• Stummel nach herausgeschnittenen Ästen. Sie sind Eintrittspforten für Pilzkrankheiten.
• Keine Sommerauslichtung. Der Strauch bildet Dutzende schwacher Triebe, die sich gegenseitig beschatten.
• Schnitt ohne Nährstoffe und Wasser. Kräftige Ersatztriebe wachsen nur an einem Strauch, der genug Nährstoffe und Wasser hat. Vor der Fruchtreife braucht die Johannisbeere bei Trockenheit 15 bis 25 Liter Wasser pro m².