Wassermelone (Citrullus lanatus var. caffer)
Wärmeliebende Kürbisgewächse mit großen Früchten.
- Standort: Warme Sandböden und sonniges Klima.
- Pflanzabstand: 60 × 100 cm.
- Anbaudauer: Aussaat ab April unter Glas.
- Erntezeit: Bei voller Reife der Früchte.
Die Wassermelone gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und ist in den Trockengebieten des tropischen und subtropischen Afrikas beheimatet. Aus der ursprünglichen Art wurde durch Selektion eine Kulturform entwickelt, die heute im Mittelmeerraum, auf dem Balkan, in Ungarn, im südlichen Russland und in den USA angebaut wird.
Die einjährige, kriechend wachsende Pflanze bildet verzweigte Triebe mit tief eingeschnittenen Blättern. Aus den gelben Blüten an den Triebenden entwickeln sich große runde bis zylindrische Früchte mit einem Gewicht von 5–20 kg.
Früchte
- Die Schale ist glatt, hell- bis dunkelgrün, teilweise marmoriert.
- Das Fruchtfleisch hat meist eine kräftig rote Farbe, selten gelblich oder weiß.
- Die Samen sind im gesamten Fruchtfleisch verteilt, im Gegensatz zur Zuckermelone.
Anbau
Wassermelonen benötigen viel Sonne und warme Sandböden. Unter unseren Bedingungen ist ihr Anbau in warmen Weinbaulagen oder in Folientunneln möglich. Die Früchte vertragen den Transport gut und können auch auf entfernten Märkten verkauft werden.
Tipp: Volles Aroma und erfrischenden Geschmack haben nur gut gereifte Früchte – beim Klopfen klingen sie hohl.
