Mango aus dem Kern: So züchten Sie einen Mangobaum zu Hause

Eine Mango aus dem Kern zu ziehen schafft jeder, der eine reife Frucht kauft und den Samen nicht wegwirft. Es genügt, ihn aus der harten Schale zu entnehmen, in warmes Substrat zu pflanzen und die Feuchtigkeit zu kontrollieren. Nach zwei bis vier Wochen keimt eine Pflanze mit auffällig gefärbten Blättern. Früchte sollten Sie in der Wohnung jedoch nicht erwarten. Der Mangobaum ist ein tropischer Baum und wird bei Ihnen zu Hause vor allem eine Zierpflanze sein. Nachfolgend finden Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie alles, was eine Pflanze braucht, die einmal blühen soll.

Der indische Mangobaum (Mangifera indica) gehört zur Familie der Anakardiengewächse, zu der auch Cashew und Pistazien zählen. Er stammt aus der Region unterhalb des Himalajas an der Grenze zwischen Indien und Birma und wird dort seit mehreren Jahrhunderten vor unserer Zeitrechnung angebaut. Heute wächst er in allen Tropen. Allein in Indien gibt es Hunderte von Sorten, insgesamt sind es rund tausend.

In der Natur ist es ein mächtiger immergrüner Baum, der bis zu 30 Meter hoch wird, mit einer dichten Krone und hängenden Ästen. Die Blätter sind lanzettlich, lederartig und glänzend. Wenn Sie sie zerreiben, duften sie nach Harz. Junge Blätter haben eine rote, violette bis bronzefarbene Farbe und werden nach und nach grün.

Im Kübel wird der Baum deutlich kleiner. Pflanzen im Topf oder Gewächshaus erreichen in der Regel nur einen Bruchteil der Höhe, die sie in freier Natur haben – oft um drei Viertel oder noch weniger. Ein Mangobaum aus dem Kern wird bei Ihnen im Laufe einiger Jahre je nach Topfgröße und Standort eine Höhe von einem bis zwei Metern erreichen.

Der Saft, die Fruchtschale und frische Blätter können bei empfindlichen Menschen die Haut reizen, ähnlich wie bei anderen Anakardiengewächsen. Beim Schneiden und Umtopfen empfehlen sich daher Handschuhe.

Die besten Chancen haben Kerne aus vollreifen, aromatischen Früchten mit weichem Fruchtfleisch. Die beste Zeit ist Frühjahr und Sommer, wenn die junge Pflanze ausreichend Licht hat. So pflanzen Sie Mango ein:

1. Reinigen Sie den Kern. Schaben Sie Reste des Fruchtfleisches ab und trocknen Sie den Kern kurz ab, damit er nicht rutscht. Lassen Sie ihn nicht tagelang liegen – der Samen verliert nach dem Austrocknen schnell seine Keimfähigkeit.
2. Öffnen Sie die harte Schale. Was wir Kern nennen, ist eine faserige Hülle (Endokarp). Schneiden Sie diese mit einer Schere oder einem Messer vorsichtig am Rand auf, am besten an der Stelle, wo zwischen den beiden Hälften ein kleiner Spalt ist. Nicht zu fest drücken, damit Sie den Samen nicht verletzen.
3. Entnehmen Sie den Samen. Im Inneren befindet sich eine flache nierenförmige „Bohne“, die je nach Sorte bis zu etwa 8 cm lang ist. Die dünne Papierhülle können Sie abziehen – so sehen Sie, ob der Samen gesund ist. Ein fester, cremefarbener bis grünlicher Samen ist in Ordnung; graue, weiche oder schimmelige Samen sollten Sie entsorgen.
4. Pflanzen Sie sofort ein. Verwenden Sie einen mindestens 15 cm tiefen Topf mit einem Loch im Boden und ein leichtes, durchlässiges Substrat. Stellen Sie den Samen auf die Kante, die gewölbte Seite nach unten, und bedecken Sie ihn so, dass der obere Rand leicht über die Oberfläche herausragt.
5. Sorgen Sie für Wärme. Der Samen ohne Hülle keimt bei 30 °C in etwa 14 Tagen. Unter 20 °C keimt er sehr langsam oder gar nicht. Eine beheizte Anzuchtschale oder ein warmer Platz in der Wohnung eignet sich gut – jedoch nicht direkt am Heizkörper.
6. Halten Sie die Feuchtigkeit aufrecht. Das Substrat sollte stets leicht feucht, niemals nass sein. In zu nassem Substrat fault der Samen, bevor er keimt. Sie können den Topf mit einer transparenten Tüte abdecken und täglich lüften.

Wer sichergehen möchte, dass der Samen lebt, kann ihn zunächst in einem feuchten Papierküchentuch in einem verschlossenen Beutel an einem warmen Ort vorkeimen lassen. Sobald eine Wurzel erscheint, pflanzen Sie den Samen mit der Wurzel nach unten ein und gehen Sie vorsichtig damit um – sie bricht leicht.

Den Kern müssen Sie nicht aus der Schale entnehmen – er keimt auch mit der Schale. Das dauert jedoch länger und Sie können nicht sehen, ob der Samen innen beschädigt ist.

Manchmal treiben aus einem Samen zwei, drei oder mehr Triebe aus. Das ist kein Fehler. Die Samen vieler Mangosorten sind polyembryonal – in einem Samen können bis zu 12 Embryonen vorhanden sein.

Die meisten dieser Embryonen entstehen nicht durch Bestäubung, sondern aus dem Gewebe der Mutterpflanze. Solche Sämlinge sind genetisch identisch mit der Frucht, aus der der Kern stammt. Ein Embryo entsteht meist durch Bestäubung und kann sich von der Mutterpflanze unterscheiden. Sorten mit einkeimigem Samen liefern stets nur eine Pflanze, die sich von der Muttersorte stärker unterscheiden kann.

Wenn mehrere Triebe austreiben, können Sie diese zusammen als dichteren Busch wachsen lassen oder sie nach dem Erstarken vorsichtig trennen. Jeder Trieb muss eigene Wurzeln haben.

Der Mangobaum gehört zu den Pflanzen, die am meisten Wärme benötigen. Die optimale Wachstumstemperatur beträgt 24–27 °C. Er braucht so viel Sonne wie möglich – in der Wohnung also ein Süd- oder Westfenster, im Gewächshaus den hellsten Platz. Trockene Luft und kurze Trockenperioden verträgt er besser als die meisten tropischen Pflanzen.

• Substrat: tief, nährstoffreich und durchlässig. Bewährt hat sich hochwertige Gartenerde oder Substrat für Zimmerpflanzen mit einem Zusatz von Torf, Lauberde und Kompost. Ein geeigneter pH-Wert liegt bei 5,5–6,5. Geben Sie eine Drainageschicht auf den Topfboden.
• Bewässerung: regelmäßig, im Sommer reichlicher. Zwischen den Wassergaben die Oberfläche leicht antrocknen lassen. Das Wasser darf nicht im Untersetzer stehen.
• Winter: Bewässerung reduzieren – die Pflanze wächst langsamer und bei kühlerer Umgebung können die Wurzeln leicht faulen.
• Blüte und Früchte: Bei älteren Pflanzen im Gewächshaus fördert eine leichte Trockenperiode die Blütenbildung und den Fruchtansatz. Gießen Sie in dieser Zeit nicht mehr als nötig.

Der Mangobaum ist nicht frosthart. Ein älterer Baum in der Ruheperiode verträgt einen kurzen leichten Frost um −2 °C, während des Wachstums wird er jedoch bereits bei −1,5 °C geschädigt. Solche Werte sollten Sie in der Praxis nicht austesten. Junge Pflanzen aus dem Kern sind empfindlicher.

Überwintern Sie den Mangobaum zu Hause warm am hellsten Platz, idealerweise bei normaler Zimmertemperatur. Ein kühler Flur oder ein unbeheizter Raum bekommt ihm nicht. Achten Sie auf kalte Fensterbänke und Zugluft beim Lüften. Wenn die Blätter im Winter schwächeln oder einige untere abfallen, liegt es meist an Lichtmangel. Eine Pflanzenlampe zur Beleuchtung hilft. Im Freien sollten Sie die Pflanze erst bei beständig warmem Wetter ohne kühle Nächte aufstellen und sie in den ersten Tagen beschatten, damit die Blätter nicht von der Sonne verbrannt werden. Im Herbst räumen Sie sie rechtzeitig herein, bevor die Nächte deutlich kühler werden. Mehr zur Überwinterung wärmeliebender Pflanzen finden Sie im Artikel Orangerien, verglaste Balkone und Wintergärten.

Der Mangobaum wächst in Schüben. Mehrmals im Jahr treibt er neues Wachstum aus, dann pausiert er eine Zeit, bis die Blätter ausgereift sind. Unter günstigen Bedingungen können es bis zu drei solcher Wachstumsschübe pro Jahr sein.

• Umtopfen: im Frühjahr, wenn die Wurzeln durch den Topfboden wachsen. Vergrößern Sie den Behälter schrittweise um ein paar Zentimeter. Da der Baum tiefe Wurzeln hat, wählen Sie lieber einen höheren Topf.
• Formschnitt: Schnitt ist selten nötig. Wenn Sie eine buschigere Pflanze möchten, pinzieren Sie die Triebspitze ab, nachdem der letzte Austrieb ausgereift ist. Unterhalb des Schnitts treiben dann meist mehrere Knospen aus.
• Braune Blattspitzen: meist trockene Luft in Kombination mit Staunässe oder zu starker Düngung. Der Mangobaum reagiert empfindlich auf einen Überschuss an Salzen im Substrat.
• Hängende junge Blätter: bei einem neuen Austrieb normal. Die Blätter richten sich auf, sobald sie fester werden und ergrünen.
• Schädlinge: In trockener und warmer Wohnung kann die Spinnmilbe auftreten, gelegentlich auch Schildläuse. Kontrollieren Sie regelmäßig die Blattunterseiten und duschen Sie die Pflanze gelegentlich mit lauwarmem Wasser ab. Mehr dazu im Artikel Schädlinge bei Zimmerpflanzen.

Ein Sämling aus dem Kern beginnt in den Tropen etwa im 8. bis 10. Jahr Früchte zu tragen, die meist kleiner und schlechter als die der Muttersorte sind. Deshalb werden Mangobäume in den Anbaugebieten veredelt. Ein veredelter Baum trägt bereits im 3. Jahr Früchte bekannter Qualität.

• Unterlage: eigener Sämling aus dem Kern, mindestens so dick wie ein Bleistift.
• Edelreis: von einer tragenden Pflanze, am besten ein Trieb, an dem sich die Endknospe zu vergrößern beginnt.
• Zeitpunkt: Der Mangobaum kann von April bis Oktober veredelt werden. Für Subtropen und Tropen wird generell Juni empfohlen, damit das Edelreis bis zum Winter einen ausgereiften Trieb bilden kann.
• Methoden: Veredelung, Ablaktation (Annäherungsveredlung, bei der das Edelreis an der Mutterpflanze verbleibt, bis es mit der Unterlage verwachsen ist) und Luftabmoosen. Stecklinge bewurzeln sich nur selten.

Das Problem ist, ein Edelreis zu beschaffen. Tragende Mangobäume werden bei uns nur vereinzelt kultiviert, daher ist der realistischste Weg, eine bereits veredelte Pflanze von einem spezialisierten Züchter zu kaufen. Die allgemeine Anleitung finden Sie im Artikel Veredlung von Obstbäumen.

Ja, aber nicht im Wohnzimmer. Einem tschechischen Züchter ist es gelungen, einen Mangobaum in einem Tropikgewächshaus, in einem Topf mit 30 cm Durchmesser und bei einer Pflanzenhöhe von etwa 2 Metern zur Fruchtbildung zu bringen. Voraussetzung sind dauerhafte Wärme, viel Licht und eine veredelte Pflanze.

Der Mangobaum blüht in endständigen Rispen, die bis zu 6000 kleine Blüten tragen können. Die Blüten öffnen sich morgens und blühen am stärksten um die Mittagszeit. Selbst in den Tropen bleiben etwa 85 % der Blüten unbestäubt, und aus der gesamten Rispe entwickelt sich nur ein winziger Bruchteil an Früchten. Im Gewächshaus hilft ein vorsichtiges Übertragen des Pollens mit einem Pinsel.

Von der Blüte bis zur reifen Frucht vergehen in den Tropen 5–6 Monate. Die Ernte wechselt sich häufig ab – auf ein starkes Jahr folgt ein schwächeres. Die Frucht hängt an einem langen Stiel, ist reif weich und aromatisch und drückt sich leicht ein. Eine unreife Mango reift auch bei Zimmertemperatur nach, was auch für Früchte aus dem Handel gilt.

Wenn Sie fruchttragendes exotisches Obst möchten, erwägen Sie Arten, die bei uns leichter Früchte tragen. Eine Übersicht finden Sie im Artikel Exotische Früchte zu Hause. Aus Kernen und Samen lassen sich auch Avocado, Litschi oder Papaya ziehen. Das Warmgewächshaus für tropische Arten beschreibt der Artikel Nutzung des Gewächshauses.

Einen jungen Sämling sollten Sie in den ersten Monaten nicht düngen – die Nährstoffe liefert der Samen selbst. Danach düngen Sie von Frühjahr bis Ende Sommer, im Winter gar nicht. Der Mangobaum reagiert empfindlich auf Überdüngung, vor allem mit Stickstoff. Die Pflanze wächst dann übermäßig ins Blattwerk, reift schlechter aus und im Substrat sammeln sich Salze an.

Im Kübel hat sich organischer Dünger bewährt, der Nährstoffe langsam freisetzt und gleichzeitig organische Substanz in das Substrat einbringt. Dosieren Sie lieber weniger und häufiger, entsprechend der Topfgröße. Die Mengenangaben für Kübelpflanzen finden Sie in der Dosierungsübersicht. Einen Vergleich von Düngern für Zimmerpflanzen bietet der Artikel Der beste Dünger für Zimmerpflanzen.