Zwiebelpflanzen im Topf: Treiben von Tulpen, Narzissen und Hyazinthen

Treiben bedeutet, dass Sie eine Zwiebelpflanze dazu bringen, einige Wochen bis Monate früher zu blühen, als sie im Freien blühen würde. Tulpen, Narzissen oder Hyazinthen können Sie so zu Weihnachten, im Januar oder im Februar im Topf haben. Das Vorgehen ist einfach, aber in einem Punkt kompromisslos: Die Zwiebeln müssen zunächst Kälte durchlaufen und erst danach Wärme erhalten. Wer das überspringt, erhält kurze Stiele oder deformierte Blüten.

Die Zahlen in diesem Artikel stammen aus der Fachpublikation Kobza–Koudela Skleník od jara do zimy. Sie gelten für das Gewächshaus, doch die meisten Verfahren lassen sich auch zu Hause mit einem Keller, einem kühlen Flur und einem hellen Fenster umsetzen.

Zwiebelpflanzen überdauern Trockenheit und Frost in Speicherorganen, also in Zwiebeln und Knollen. Im Winter schlafen sie dabei nicht. Im Inneren der Zwiebel werden die Grundlagen für Stiel, Blätter und Blüte angelegt, und diese gesamte Entwicklung wird durch den Wechsel von Wärme und Kälte gesteuert.

In der Natur übernehmen das Sommer und Winter. Beim Treiben wird beides künstlich nachgeahmt, und das nennt man Präparation:

• Warme Phase: Die Zwiebeln werden nach der Ernte warm gelagert; in dieser Zeit wird in ihnen die Blüte angelegt.
• Kühle Phase: Anschließend werden sie 3–4 Monate bei 5 °C oder 9 °C gelagert. Während der Kälte bilden sich die Grundlagen der gesamten Pflanze.

Deshalb begegnen Ihnen in Geschäften und Katalogen Bezeichnungen wie „9 °C-Tulpen“ oder „5 °C-Tulpen“. Das bezeichnet keine Sorte, sondern die Temperatur, bei der die Zwiebeln gekühlt wurden, und damit auch, wie sie weiter behandelt werden.

Die eigentliche Präparation ist für Hobbygärtner unnötig kompliziert. Einfacher ist es, bereits präparierte Zwiebeln zu kaufen und zu Hause nur noch das Einwurzeln in der Kälte und das anschließende Treiben sicherzustellen. Wenn Sie keine präparierten Zwiebeln bekommen, können auch gewöhnliche Zwiebeln früher Sorten getrieben werden – es ist lediglich eine längere Kühlung einzuplanen (siehe Tulpen weiter unten).

Am besten lassen sich Arten treiben, die im Freien zuerst blühen. Dazu gehören:

• Schneeglöckchen und Märzenbecher,
• Frühlingskrokusse, Irisetten und Traubenhyazinthen,
• Narzissen,
• Tulpen,
• Hyazinthen.

Bei diesen Arten lassen sich bei guter Terminplanung die Blüten bereits zu Weihnachten haben. Eine besondere Gruppe bildet die Amaryllis (Ritterstern), die keine Kälte benötigt, dafür aber eine Ruhephase mit Trockenheit verlangt. Im Gewächshaus werden auch Lilien, Gladiolen oder Freesien getrieben, deren Anbau ist jedoch eher eine Angelegenheit für ein beheiztes Gewächshaus und den Schnittblumenbedarf. Eine Übersicht aller Gruppen finden Sie im Artikel Zwiebel- und Knollenblumen.

Wählen Sie zum Treiben ausschließlich die größten Zwiebeln. Kleine Zwiebeln treiben zwar aus, blühen aber häufig nicht oder bringen nur eine einzige schwache Blüte hervor. Eine große Zwiebel hat genug Reserven, um zuverlässig zu blühen – manchmal sogar mehrfach.

Wählen Sie bei Tulpen und Narzissen für Töpfe niedrigere Sorten und botanische Arten, bei Narzissen häufig mehrblütige. Hohe Sorten strecken sich in der Wohnung und fallen um.

Zwiebeln zum Treiben werden im September und Oktober gepflanzt. Für das Topftreiben genügen Töpfe mit einem Durchmesser von 10–12 cm; in eine größere Schale passen mehrere Zwiebeln auf einmal.

Anzahl der Zwiebeln pro Topf von 10–12 cm:

• Hyazinthe: 1 Zwiebel,
• Tulpen: 3 Zwiebeln,
• Narzissen: 3–5 Zwiebeln,
• Traubenhyazinthen und weitere kleinere Zwiebelpflanzen: 10–12 Zwiebeln.

Pflanzen Sie die Zwiebeln so dicht, dass sie sich gegenseitig nicht berühren. Die Pflanztiefe ist gering – die Zwiebelspitzen sollen sichtbar über der Substratoberfläche herausragen.

Das Substrat sollte leicht und durchlässig sein. Bewährt hat sich gärtnerisches Torfsubstrat oder eine Mischung aus Torf und Sand im Verhältnis 3:1. Es kann auch leichte Mistbeeterde verwendet werden. Greifen Sie niemals auf altes, ausgelaugtes Substrat aus den Kästen des Vorjahres zurück. Zwiebelpflanzen vertragen keine Versalzung, und das Substrat sollte nicht mehr als 0,4 % Salze enthalten. Altes Substrat, in das jahrelang gedüngt wurde, überschreitet diese Grenze leicht.

Gleich nach dem Einpflanzen die Töpfe gründlich gießen und in einen kühlen, dunklen Raum bringen. Ideal ist eine Temperatur von etwa 9 °C. Geeignet ist ein Keller, eine unbeheizte Garage, eine kühle Vorratskammer oder das Eingraben der Töpfe in die Erde und deren Abdeckung mit einer Laubschicht.

In dieser Phase bilden die Zwiebeln Wurzeln. Oberirdisch passiert zunächst kaum etwas, weshalb man sie leicht vergessen kann. Kontrollieren Sie das Substrat und halten Sie es stets leicht feucht.

Durch die Temperatur lässt sich das Austreiben regulieren. Treiben die Zwiebeln zu schnell aus, senken Sie die Temperatur. Wenn Sie die Blüte später erwarten möchten, lassen Sie die Zwiebeln länger in der Kälte.

Die Töpfe werden Ende November bis Anfang Dezember in die Wärme gebracht. Sie erkennen den richtigen Zeitpunkt daran, dass die Wurzeln durch die Abzugslöcher wachsen und die Triebe einige Zentimeter über dem Substrat stehen. Wer die Zwiebeln in die Wärme bringt, bevor sie eingewurzelt sind, erhält schwache Pflanzen mit kurzem Stiel.

Bei Tulpen kommt es darauf an, welche Zwiebeln Sie haben. Das Buch beschreibt drei Wege.

1. Ungekühlte Zwiebeln früher Sorten (gewöhnliche Zwiebeln aus dem Handel):

1. Kühlen Sie diese nach dem Einpflanzen 9–12 Wochen bei einer Temperatur unter 10 °C.
2. Wenn die Triebe auf etwa 5 cm herangewachsen sind, stellen Sie die Töpfe für eine Woche in die Dunkelheit bei 18–21 °C. Die Pflanzen strecken sich in Wärme und Dunkel und bilden Blätter.
3. Danach stellen Sie sie ans Licht bei 16–18 °C.
4. Sobald sich die Knospen zu färben beginnen, senken Sie die Temperatur auf 13–15 °C. Die Tulpen blühen dann langsamer auf und die Blüten halten länger.

2. „9 °C-Tulpen“: Die Zwiebeln wurzeln bei 9 °C ein. Sobald die Wurzeln das Substrat durchwachsen haben, werden sie im Hellen zunächst bei 18 °C, später bei 15 °C getrieben. Das gesamte Treiben in der Wärme dauert nur 3–4 Wochen.

3. „5 °C-Tulpen“: Sie wurzeln bei 12–13 °C ein und werden bei einer Lufttemperatur von 16–18 °C getrieben. Das Treiben dauert insgesamt 6–8 Wochen. Gerade diese Zwiebeln werden in Gärtnereien verwendet, damit Tulpen zu Weihnachten blühen.

Während der gesamten Treibzeit benötigen Tulpen ausreichend und regelmäßig Wasser. Eine Tulpe in einer warmen Wohnung verbraucht überraschend viel Wasser, und ausgetrocknetes Substrat macht sich durch welke Blätter und kürzere Blütenhaltbarkeit bemerkbar.

Allgemeine Informationen zu Tulpenarten und -sorten sowie zu ihrer Pflege im Freien finden Sie im Artikel Tulpen.

Wenn Sie ein Gewächshaus oder einen Folientunnel haben, können Sie Tulpen direkt im Beet treiben. Diese Methode eignet sich vor allem für Schnittblumen, da auf kleiner Fläche viele Zwiebeln Platz finden.

• Pflanzung Ende Oktober mit ungekühlten Zwiebeln früher Sorten; die Zwiebeln werden mit etwa 5 cm Erde bedeckt.
• Pflanzdichte: etwa 250 Zwiebeln der frühesten Sorten pro m². Kleinere Zwiebeln können dichter gepflanzt werden, bis zu 450 Stück pro m².
• Über Winter: Bei einer Temperatur unter 10 °C, aber über null, wurzeln die Zwiebeln ein. An sonnigen Tagen das Gewächshaus lüften, damit es sich nicht überhitzt und die Zwiebeln nicht vorzeitig austreiben. Bei Frost die Beetoberfläche mit Vlies abdecken.
• Das Treiben beginnt ab Ende Januar oder im Februar, wenn das Gewächshaus auf 12–15 °C erwärmt wird und reichlich gegossen wird.

In einem unbeheizten Gewächshaus können Tulpen zwar nicht getrieben werden, blühen aber dennoch einige Wochen früher als im Freien. Was sich im Winter sonst noch im Gewächshaus anbauen lässt, fasst der Artikel Was im Gewächshaus im Winter anbauen zusammen. Die Unterschiede zwischen einem kalten, halbwarmem und warmem Gewächshaus erklärt Nutzung des Gewächshauses.

Narzissen. Für frühes Treiben werden sie bereits im Oktober gepflanzt. Bei 9 °C gekühlte Zwiebeln lässt man bei derselben Temperatur einwurzeln; das dauert insgesamt etwa 15 Wochen. Wenn die Triebe das Substrat durchwachsen haben, wird zunächst bei 15–16 °C, später bei 13–15 °C getrieben, und zwar 3–4 Wochen lang. Bei 5 °C gekühlte Zwiebeln werden in Substrat mit 13 °C bei einer Lufttemperatur von 15 °C eingepflanzt und 9–10 Wochen lang getrieben. Narzissen benötigen Licht und hohe Luftfeuchtigkeit; im Gewächshaus sollte diese nicht unter 90 % sinken. Für spätes Treiben Ende Februar und im März benötigen Sie keine gekühlten Zwiebeln. Es genügt, sie in ein kaltes Gewächshaus zu setzen und auf 13–15 °C zu heizen. Mehr über Narzissen finden Sie im Artikel Narzisse.

Hyazinthen. Nach dem Einpflanzen werden sie im Dunkeln bei 10–13 °C gehalten. Nach dem Einwurzeln, in der Regel an der Wende von November zu Dezember, werden sie in 16 °C gebracht, aber weiterhin im Dunkeln (eine aufgestülpte Papiertüte genügt). Wenn der Trieb auf etwa 10 cm herangewachsen ist, kommt die Hyazinthe ans Licht bei 20–24 °C. Sobald sich die Blütchen zu färben beginnen, die Temperatur senken – das verlängert die Blütezeit. Späte Hyazinthen im Februar und März entwickeln sich schneller und können nur im Wasser am Licht getrieben werden, zum Beispiel in einer gläsernen Hyazinthenvase. Eine ausführliche Anleitung finden Sie im Artikel Wie man Hyazinthen im Topf anbaut.

Amaryllis (Ritterstern). Hier ist alles anders. Die Zwiebel benötigt keine Kälte, muss aber vor dem Treiben eine kurze Ruhephase mit Trockenheit durchlaufen. Es werden große Zwiebeln gepflanzt, idealerweise mit einem Umfang von über 20 cm, in einen Topf, der etwa doppelt so breit wie der Zwiebeldurchmesser ist. Der obere Teil der Zwiebel bleibt über dem Substrat. Die ersten drei Wochen wird am Licht bei 20–23 °C getrieben, danach genügen 18–20 °C. Anders als bei anderen Zwiebelpflanzen wird die Amaryllis ab dem Aufblühen gedüngt, da sie nach der Blüte weiter wächst und Kraft für das nächste Jahr sammelt. Den gesamten Jahreszyklus beschreibt der Artikel Amaryllis.

Wenn Sie weder Gewächshaus noch präparierte Zwiebeln haben, können Sie sogenannt spät treiben, mit Blüten im März. Dafür eignen sich alle Sorten von Hyazinthen und Krokussen, Narzissen mit langer Trompete und von den Tulpen alle frühen einfachen und gefüllten Sorten sowie die meisten mittelfrühen.

Zwischen Erde und Topfrand etwa 1 cm Gießrand lassen. Neue Tontöpfe vorher 1–2 Tage in Wasser einweichen, alte gut auswaschen.

Einwurzeln im Freien. Wenn Sie keinen Keller haben, in dem die Temperatur 10 °C nicht übersteigt, lassen Sie die Töpfe im Garten einwurzeln, an einer Stelle ohne aufsteigendes Grundwasser:

1. Eine etwa 20 cm tiefe Grube ausheben und 1 cm Sand auf den Boden geben.
2. Die gegossenen Töpfe hineinstellen und mit etwa 10 cm Sand oder Substrat bedecken.
3. Darauf etwa 15 cm Erde und vor dem Frost noch eine Laubschicht.
4. Im Januar bis Anfang Februar bei Tauwetter die Töpfe ausgraben. 2–3 Tage im kühlen Keller lassen und erst dann in die Wohnung bringen und gießen.

Tüten aus schwarzem Papier. Tulpen und Hyazinthen nach dem Umzug in die Wärme mit einer Tüte aus dunklem Papier abdecken. Im Dunkeln strecken sich die Triebe und der Blütenstand schiebt sich aus den Blättern. Wenn die Pflanzen etwa 10 cm hoch sind, die Tüte abnehmen und sie ins volle Licht stellen. Narzissen nicht abdecken, sie gehören gleich an einen hellen, warmen Platz. Krokusse brauchen Licht, aber Kühle, zum Beispiel zwischen den Fensterscheiben.

Sobald sich die Knospen öffnen, bringen Sie die Pflanzen in einen kühleren Raum, dann halten die Blüten länger. Die Temperatur sollte nicht stark schwanken. In der Wärme und bei Lichtmangel vergeilen die Pflanzen und kippen um.

Die Tabelle zeigt Richtwerte. Die Entwicklungsgeschwindigkeit wird auch durch die Sorte, die Zwiebelgröße und die Lichtmenge beeinflusst, daher lohnt es sich, die Pflanzen zu beobachten und die Temperatur entsprechend anzupassen.

Die Bewässerung sollte reichlich sein, besonders bei großen Zwiebelpflanzen wie Tulpen und Narzissen. Das Wasser sollte nicht zu hart sein; Regen- oder abgestandenes Wasser ist besser als kaltes Leitungswasser. Die Wassertemperatur spielt eine Rolle – mehr dazu finden Sie im Artikel Bewässerung im Gewächshaus.

Gleichzeitig gilt jedoch, dass das Substrat nicht im Wasser stehen darf. Lilien und die meisten Knollengewächse vertragen Staunässe überhaupt nicht, und Zwiebeln faulen in nassem und kaltem Substrat. Lassen Sie daher in der Untersetzer-Schale kein Wasser länger als eine halbe Stunde stehen.

Beim eigentlichen Treiben wird nicht gedüngt. Die Zwiebel hat alles, was die Pflanze für eine Blüte benötigt, bereits in sich. Dünger würde nur den Salzgehalt im Substrat erhöhen, und darauf reagieren Zwiebelpflanzen empfindlich. Ausnahmen sind die Amaryllis, die ab dem Aufblühen gedüngt wird, sowie Pflanzen, die Sie nach der Blüte retten und in den Garten pflanzen möchten (siehe Abschnitt am Ende des Artikels).

• Zu kurze Kühlung. Häufigste Ursache für Misserfolg. Die Pflanzen haben kurze Stiele, die Blüte bleibt zwischen den Blättern versteckt oder kommt gar nicht heraus.
• Zu früher Umzug in die Wärme. Eine nicht eingewurzelte Zwiebel treibt in der Wärme aus, hat aber keine Grundlage zum Wachsen. Warten Sie, bis die Wurzeln das Substrat durchwachsen haben.
• Zu früher Termin ohne geeignete Zwiebeln. Wer Tulpen zu Weihnachten aus gewöhnlichen Zwiebeln möchte, erhält häufig deformierte Blüten. Für die frühesten Termine benötigen Sie präparierte Zwiebeln und genau eingehaltene Temperaturen.
• Altes, versalztes Substrat. Zwiebelpflanzen vertragen kein Substrat mit mehr als 0,4 % Salzen.
• Staunässe. Stehendes Wasser und Kälte führen zur Fäulnis der Zwiebeln.
• Zu viel Wärme während der gesamten Blütezeit. Wenn Sie die Temperatur nicht senken, sobald sich die Knospen färben, verblüht die Tulpe oder Hyazinthe innerhalb weniger Tage.
• Hyazinthen am offenen Fenster im Frühling. Im März blühende Hyazinthen im Gewächshaus werden an sonnigen Tagen von Bienen bestäubt, und bestäubte Blüten welken schnell.
• Kleine Zwiebeln. Für das Treiben haben sie nicht genug Reserven.

Getriebene Zwiebeln verbrauchen beim Blühen den Großteil ihrer Reserven. Wenn Sie sie nach der Blüte in den Garten pflanzen, müssen diese während des Einziehens der Blätter wieder aufgefüllt werden. Dafür eignet sich ein langsam wirkender organischer Dünger, der beim Einpflanzen in die Erde eingearbeitet oder im Frühling rund um die Pflanzen ausgebracht wird. Die Mengenangaben je nach Beetgröße finden Sie in der Dosierungsanleitung. Wie man Zwiebelpflanzen im Garten pflegt, beschreibt der Artikel Zwiebelpflanzen.