Gänsekresse
Erfahren Sie, wie Sie Gänsekresse anbauen und als Steingartenpflanze nutzen. Entdecken Sie die Alpen-Gänsekresse und die Kaukasische Gänsekresse als Inspiration für Ihren Steingarten.
Inhalt
Gänsekresse – Anbau als Steingartenpflanze
(Arabis)
Die Gänsekresse (Arabis) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) – derselben Familie wie Kohl, Radieschen und Senf. Zur Gattung gehören mehrere ausdauernde Arten, die für ihre Blüten und für ihre Fähigkeit geschätzt werden, auf trockenen und steinigen Standorten zu wachsen. Gänsekresse wird deshalb gern in Gärten und Steingärten gepflanzt.
Wie sieht die Gänsekresse aus
Die Blätter der Gänsekresse stehen wechselständig und sind oft herzförmig oder oval. Je nach Art und Standort können sie immergrün oder laubabwerfend sein.
Die Blüten der Gänsekresse sind meist weiß, rosa oder violett; sie stehen in Blütentrauben oder einzeln an den Triebspitzen. Jede Blüte hat vier Kronblätter und ähnelt damit deutlich den Blüten der übrigen Kreuzblütler.
Gesamter Wuchs der Gänsekresse: Die Gänsekresse wächst kompakt und polsterbildend, bildet also dichte Teppiche und eignet sich für Beete, Steingärten und flächige Bodendeckerpflanzungen.
Wie wird Gänsekresse angebaut
- Gänsekresse bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Am besten wächst sie auf gut durchlässigen und eher trockenen Böden.
- Sie ist trockenheitsverträglich und gedeiht auch auf steinigen oder sandigen Böden.
- Gänsekresse ist ausgesprochen pflegeleicht und damit eine gute Ergänzung für den Garten – gerade an Stellen, an denen andere Pflanzen nur schwer gedeihen.
Der Anbau von Gänsekresse ist in der Regel unkompliziert und auch für Gartenanfänger geeignet. Sie eignet sich für flächige Pflanzungen im Steingarten, aber ebenso als Zierpflanze im Blumenbeet. Vermehrt wird sie über Samen oder durch Teilung der Horste, im Frühjahr oder im Herbst. Wie bei jeder Pflanze gilt: Halten Sie die Anbauregeln ein und wählen Sie einen passenden Standort.


Alpen-Gänsekresse

Die Alpen-Gänsekresse (Arabis alpina) ist eine ausdauernde Staude aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Sie ist wegen ihrer Blüten beliebt und wächst auf felsigen, steinigen Standorten, wie sie für Gebirgslagen typisch sind.
Wie sieht die Alpen-Gänsekresse aus
Blätter:
- Die Blätter der Alpen-Gänsekresse stehen wechselständig, sind grün und immergrün. Sie sind rundlich bis oval und am Rand ganzrandig oder gezähnt.
- Die Blätter bilden ein dichtes Polster, das die Wurzeln schützt und der Pflanze das Überleben unter rauen Bedingungen ermöglicht.
Blüten:
- Die Blüten der Alpen-Gänsekresse haben weiße, rosa bis violett getönte Kronblätter. Jede Blüte besitzt vier Kronblätter und steht an der Triebspitze oder in Blütentrauben.
- Sie blüht von Mai bis Juli.
Gesamter Wuchs:
- Die Alpen-Gänsekresse wächst polsterbildend, bildet niedrige Teppiche – typisch für viele Gänsekresse-Arten.
- Dieser Wuchs ist eine Anpassung an das Leben im Hochgebirge, wo die Pflanze Wind und Trockenheit standhalten muss.
Die Alpen-Gänsekresse wird genauso angebaut wie alle übrigen Gänsekressen – siehe die allgemeine Beschreibung oben.
Die Alpen-Gänsekresse ist ein beliebtes Element für Steingärten und Alpinum. Ihre Blüten bringen Farbe in die Steinbeete. Vermehrt wird sie über Samen oder durch Teilung der Horste im Frühjahr oder im Herbst. Die Alpen-Gänsekresse ist eine von vielen Gänsekresse-Arten, die den Garten bunter machen, und dazu ausgesprochen robust – also auch für Gartenanfänger geeignet.
Kaukasische Gänsekresse
Die Kaukasische Gänsekresse (Arabis caucasica) ist eine weitere Art der Gattung Gänsekresse (Arabis) aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Die ausdauernde Staude ist für ihre Blüten und ihren polsterbildenden Wuchs bekannt.
Wie sieht die Kaukasische Gänsekresse aus
Blätter:
- Die Blätter der Kaukasischen Gänsekresse stehen wechselständig, sind dunkelgrün und immergrün.
- Sie sind schmal und oval, mit gekerbtem oder gezähntem Rand.
Blüten:
- Die Blüten der Kaukasischen Gänsekresse sind weiß bis zartrosa und den Blüten der Alpen-Gänsekresse sehr ähnlich.
- Jede Blüte hat vier Kronblätter und steht in Blütentrauben an den Triebspitzen.
Gesamter Wuchs:
- Die Kaukasische Gänsekresse wächst polsterbildend, bildet dichte Teppiche oder niedrige Polster.
Wie wird die Kaukasische Gänsekresse angebaut
- Diese Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis leicht schattigen Standort.
- Am besten wächst sie auf gut drainierten Böden mit ausreichender Feuchtigkeit.
- Die Kaukasische Gänsekresse verträgt Trockenheit und kühlere Temperaturen.
Die Kaukasische Gänsekresse ist eine beliebte Zierart für Gärten, Steingärten und Blumenbeete. Ihre Blüten bringen Farbe in den Außenbereich. Die Pflanze wird über Samen oder durch Teilung der Horste im Frühjahr oder im Herbst vermehrt. Wie bei jeder Pflanze kommt es auf den passenden Standort und die richtige Pflege an. Insgesamt ist sie aber eine anspruchslose Pflanze, die auch für Gartenanfänger geeignet ist.
Ausläufer-Gänsekresse als winterharter Bodendecker

Die Ausläufer-Gänsekresse (Arabis procurrens) ist ein weiterer beliebter Vertreter der Gattung Arabis aus der Familie der Kreuzblütler. Auch sie ist eine niedrige, ausdauernde Steingartenpflanze, die geschlossene Teppiche aus teils niederliegenden Trieben und kleinen, behaarten dunkelgrünen Blättern bildet. Die Art stammt von der Balkanhalbinsel.
Die Pflanze wird etwa 15 cm hoch und breitet sich rasch aus. Sie hat kleine weiße Blüten und blüht von April bis Mai.
Angebaut wird sie wie die übrigen Gänsekressen: Sie braucht einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen gut durchlässigen Boden, ansonsten ist sie nahezu pflegefrei.
Düngung von Außen- und Zierpflanzen
- Sie können Düngee in einer dünnen Schicht rund um die Pflanzen ausstreuen.
- Setzen Sie Düngee als Auszug an und gießen Sie damit rund um die Pflanzen, oder besprühen Sie die Pflanzen mit dem Auszug.
