Bylinky a koření

Stevia

Stevia (Stevia rebaudiana) ist ein natürliches, kalorienfreies Süßungsmittel, das für Diabetiker und einen gesunden Lebensstil geeignet ist. Sie lässt sich leicht im Kübel oder im Garten anbauen, und ihre süßen Blätter dienen als Zuckerersatz für Tees, Desserts und Sirups.

Borretsch

Borretsch (Borago officinalis) ist ein einjähriges Kraut mit blauen Blüten und erfrischendem Geschmack. Er wird in der Küche und in der Heilkunde wegen seiner Schleimsubstanzen und belebenden Wirkungen verwendet. Ideal für sonnige Gärten und Bienen.

Anis

Anis (Pimpinella anisum) ist eine einjährige aromatische Pflanze, die sowohl als Gewürz als auch als Heilpflanze genutzt wird. Er hat ausdrucksstarke Samen mit Anethol und findet breite Verwendung in der Küche und in der Pharmazie. Er benötigt einen sonnigen Standort und Wärme zum Ausreifen.

Löwenzahn

Gemeiner Löwenzahn (Taraxacum officinale), bekannt als Löwenzahn, ist ein Heil- und kulinarisch genutztes Kraut mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Geeignet für Salate, mit der Möglichkeit des Anbaus zu Hause und der Verwendung in der Heilkunde.

Gemeiner Dost

Gemeiner Dost (Origanum vulgare), bekannt als Oregano, ist eine aromatische Staude und Heilpflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er wächst an sonnigen und trockenen Standorten, ist ausgezeichnet für Bienen und als Gewürz mit einem Duft ähnlich wie Thymian und Majoran.

Taubnessel

Die Taubnessel ist eine Gattung von Kräutern aus der Familie der Lippenblütler, die etwa 40 Pflanzenarten umfasst. Diese Pflanzen sind bekannt für ihre Vielfalt und ihre Fähigkeit, sich schnell auszubreiten, wodurch sie den Boden auf effektive und optisch ansprechende Weise bedecken. Mit einer breiten Palette an Wuchshöhen von 15 bis 60 cm und auffälligen Blüten in Farben von Weiß über Gelb bis hin zu Purpur wird die Taubnessel zu einer beliebten Wahl für Gärtner. Der Standort für ihre Kultivierung sollte halbschattig bis schattig mit gut durchlässigem Boden sein, was ihre Blüte von Mai bis Juni fördert.

Drachenkopf

Erfahren Sie alles über den Drachenkopf (Dracocephalum) – die bekanntesten Arten, ihre Heilwirkungen und Tipps zum Anbau.

Koriander

Koriander (Coriandrum sativum) ist eine einjährige Heilpflanze und ein beliebtes Gewürz. Er unterstützt die Verdauung, lindert Krämpfe und ist Bestandteil von Curry-Gewürz sowie traditionellen Rezepten.

Wundklee

Erfahren Sie, wie Sie Anthyllis vulneraria, den Gemeinen Wundklee und den Berg-Wundklee anbauen. Wundklee als Steingartenpflanze im Garten.

Pfefferminze

Pfefferminze (Mentha piperita) ist eine mehrjährige Heilpflanze mit erfrischendem Duft und hohem Mentholgehalt. Sie wird in Gärten angebaut und findet Verwendung in der Küche, der Pharmazie sowie in der Industrie.