Gurken düngen: womit und wann Sie Gurken düngen
Im Beet, am Rankgitter und im Gewächshaus. Von der Bodenvorbereitung bis zur letzten Ernte, mit Mengenangaben und ohne Hefe-Mythen.
Kurze AntwortDüngen Sie Gurken schon bei der Pflanzung (Kompost oder Düngee, etwa 1 % des Erdvolumens ins Pflanzloch) und danach regelmäßig ab Blühbeginn: im Freiland 1–2× im Monat, im Gewächshaus 2× im Monat. Einen Esslöffel Düngee (15 ml) rund um die Pflanze streuen und angießen oder mit einem Auszug aus 1 Teelöffel auf 1 Liter Wasser gießen. Gurken vertragen keine Versalzung, deshalb wirken schwächere Gaben öfter besser als eine starke.
Womit Gurken düngen
Eine Gurke bildet in zwei Monaten meterlange Triebe und Dutzende Früchte. Dafür braucht sie humosen, warmen Boden und eine gleichmäßige Nährstoffversorgung: Stickstoff für Blätter und Triebe, Kalium für die Früchte. Dabei hat sie flache Wurzeln, denen ein hoher Salzgehalt ebenso schadet wie Staunässe, wie wir im Artikel Gurke schreiben.
| Dünger | Wann | Hinweis |
|---|---|---|
| Verrotteter Mist oder Kompost | im Herbst oder bei der Beetvorbereitung im Frühjahr | Gurken sind Starkzehrer und vertragen organische Düngung am besten von allen Gemüsen |
| Düngee (organischer Dünger) | bei der Pflanzung und dann laufend | an den Stängel streuen oder als Auszug gießen; verbrennt keine Wurzeln |
| Mineralischer NPK-Dünger | während der Fruchtbildung | schnell, aber nur in kleinen Mengen – Salze schaden Gurken |
| Brennnesseljauche | vom Anwachsen bis zum Blühbeginn | vor allem Stickstoff; 1 : 10 verdünnen, bei Jungpflanzen 1 : 20 |
| Holzasche | einmal pro Saison | Kalium; höchstens 50–100 g/m² im Jahr, nicht auf alkalischen Boden |
Wann Gurken düngen: von der Pflanzung bis zur Ernte
| Wann | Was geben |
|---|---|
| Herbst oder April | Beetvorbereitung: eine Schicht reifen Kompost oder verrotteten Mist in den Boden einarbeiten |
| Pflanzung (nach Mitte Mai) | ins Pflanzloch etwa 1 % Düngee bezogen auf das Erdvolumen, vermischen und angießen |
| 2–3 Wochen nach der Pflanzung | erste Nachdüngung, sobald die Pflanzen eingewurzelt sind und wachsen |
| von der Blüte bis Ende August | im Freiland 1–2× im Monat, im Gewächshaus 2× im Monat; an den Stängel streuen oder als Auszug |
| September | im Freiland aufhören; im Gewächshaus kann eine Gabe nach der Haupternte eine zweite Fruchtwelle anstoßen |
Bei Gurken lohnt es sich nicht, viel auf einmal zu düngen. Die Wurzeln liegen flach, und eine konzentrierte Gabe Mineraldünger verbrennt sie. Wer organisch düngt, kann die Menge eher aufteilen und öfter nachlegen.
Gurken im Gewächshaus düngen
Im Gewächshaus wachsen Gurken schneller und länger, deshalb verbrauchen sie mehr. Düngen Sie sie 2× im Monat und kombinieren Sie das Streuen rund um den Stängel mit Gießen oder Besprühen mit dem Auszug. Sprühen Sie abends oder bei bedecktem Himmel, nie in der Mittagssonne.
Gießen Sie mit lauwarmem Wasser, kaltes Wasser aus dem Schlauch bremst Gurken aus. Und eine Nachdüngung nach der Haupternte lohnt sich: Eine unserer Kundinnen beschreibt auf der Seite Dosierung, dass Gurken und Paprika im Gewächshaus nach Düngee erneut geblüht und Früchte angesetzt haben. Temperaturen und das Ziehen von Salatgurken im Gewächshaus behandelt der Artikel Gurken anbauen.
Wie viel Dünger Gurken brauchen
- Bei der Pflanzung: etwa 1 % des Erdvolumens im Pflanzloch, auf 10 l Erde rund 100 ml (etwa 35 g) Düngee.
- Streugabe während des Wachstums: ein Esslöffel (15 ml, etwa 5 g) rund um den Stängel, leicht einarbeiten und angießen.
- Gießen oder Sprühen: 1 Teelöffel (5 ml) auf 1 Liter Wasser, ziehen lassen, zum Sprühen abseihen.
- Gurken im Kübel: wie bei Balkonkästen – 1 % ins Substrat beim Pflanzen und dann 1–2× im Monat streuen oder mit dem Auszug gießen.
Hausmittel als Gurkendünger: was wirkt und was nicht
- Brennnesseljauche ist von den Hausmitteln das wirksamste. Sie liefert vor allem Stickstoff, deshalb geben Sie sie bis zum Blühbeginn. In der Fruchtphase verdünnen Sie sie stärker oder wechseln sie mit einem kaliumhaltigen Dünger ab.
- Holzasche liefert Kalium und tut Gurken in kleiner Menge gut. Der Boden darf aber nicht alkalisch sein, und mehr als eine Handvoll pro Quadratmeter im Jahr sollten Sie nicht geben.
- Hefedünger ist für Gurken beliebt (10 g Hefe und ein Esslöffel Zucker auf 10 l Wasser). Nährstoffe liefert er aber kaum. Die Hefe belebt kurzzeitig die Bodenmikroorganismen, die dabei selbst Stickstoff verbrauchen. Als Ergänzung schadet sie nicht, einen Dünger ersetzt sie nicht.
- Bananenschalen, klein geschnitten und ins Beet eingearbeitet, liefern etwas Kalium, zersetzen sich aber über Wochen. Die Wirkung in der laufenden Saison ist gering.
- Kaffeesatz gehört eher auf den Kompost als an die Gurkenwurzeln.
Ausführlicher, mit Rezepten und Mengen, besprechen wir das in der Übersicht Hausmittel als Dünger.
Beetvorbereitung, Mineraldünger und Chlor
Gurken sind Starkzehrer und stehen in der ersten Tracht. Düngen Sie das Beet für sie im Herbst mit mindestens 3–4 kg verrottetem Mist pro 1 m² oder mit einer entsprechenden Schicht Kompost. Wer hohe Erträge will, kann die organische Gabe um bis zur Hälfte erhöhen. Folgen die Gurken auf frühen Spinat, Salat oder Radieschen, geben Sie nach deren Ernte erneut Kompost und Dünger.
Wenn Sie zur organischen Grundlage Mineraldünger geben, reichen pro 1 m² etwa diese Nährstoffmengen:
| Nährstoff | Menge pro 1 m² | Wann und in welcher Form |
|---|---|---|
| Phosphor (P2O5) | etwa 10 g | im Herbst zusammen mit dem Mist |
| Kalium (K2O) | etwa 10 g | im Herbst, nur chlorfreier Dünger (Kaliumsulfat) |
| Stickstoff (N) | etwa 5 g | im Frühjahr vor der Aussaat oder Pflanzung |
Vorsicht mit Chlor. Gurken sind sehr empfindlich dafür. Kalisalz und Kainit geben Sie ihnen nicht; Kalium liefern Kaliumsulfat, ein organischer Dünger oder eine kleine Gabe Holzasche.
Im Frühbeet und Gewächshaus werden Gurken 1–2× pro Woche nachgedüngt, am besten bei bedecktem Wetter und an die Wurzeln. Wasserlöslichen Mineraldünger verdünnen Sie höchstens auf 0,1 %, also 1 g auf 1 Liter Wasser. Eine stärkere Lösung schädigt die feinen Wurzeln.
Bei Kälte nicht düngen. In kaltem, nassem Boden arbeiten die Wurzeln nicht und die Nährstoffe werden nicht genutzt.
Der beste Dünger für Gurken
Der beste ist der, der Gurken laufend mit Nährstoffen versorgt, nicht auf einen Schlag. Im Beet bedeutet das gut vorbereiteten Boden mit Kompost oder verrottetem Mist und dazu eine laufende Nachdüngung ab der Blüte. Wir verwenden dafür Düngee, weil es seine Nährstoffe langsam abgibt, die flachen Wurzeln nicht verbrennt und sich zum Streuen, Gießen und Sprühen eignet. Es ist als organischer Dünger registriert (deklarierte Mindestgehalte N 3 %, P₂O₅ 4 %, K₂O 2,5 %), die Zusammensetzung finden Sie auf der Seite Zusammensetzung.
Häufige Fragen: Gurken düngen
Womit Gurken düngen?
Die Grundlage ist Kompost oder verrotteter Mist im Boden und dazu ein organischer Dünger während des Wachstums. Düngee geben Sie als Esslöffel (15 ml) an den Stängel oder als Gießwasser mit 1 Teelöffel auf 1 Liter Wasser. Starke Mineraldünger nur schwach dosiert, Gurken vertragen keine Versalzung.
Wann Gurken düngen?
Zum ersten Mal bei der Pflanzung ins Pflanzloch, zum zweiten Mal 2–3 Wochen nach der Pflanzung und dann regelmäßig von der Blüte bis Ende August. Im Freiland 1–2× im Monat, im Gewächshaus 2× im Monat.
Womit Gurken im Gewächshaus düngen?
Mit demselben Dünger wie im Freiland, nur öfter: 2× im Monat, als Kombination aus Streugabe rund um den Stängel und Gießen oder Sprühen mit dem Auszug. Gießen Sie mit lauwarmem Wasser und sprühen Sie abends.
Welcher ist der beste Dünger für Gurken?
Einer, der laufend Nährstoffe liefert und den Boden nicht versalzt: Kompost oder verrotteter Mist bei der Beetvorbereitung und ein organischer Dünger während der Fruchtbildung.
Welches Hausmittel eignet sich als Gurkendünger?
Am besten Brennnesseljauche, 1 : 10 verdünnt, bis zum Blühbeginn. Holzasche liefert in kleiner Menge Kalium. Hefe, Bananenschalen und Kaffeesatz liefern wenig Nährstoffe.
Ist Hefe ein guter Dünger für Gurken?
Hefe selbst liefert kaum Nährstoffe. Sie belebt kurzzeitig die Bodenmikroorganismen, die dabei einen Teil des Stickstoffs verbrauchen. Als Ergänzung schadet sie nicht, aber Gurken brauchen auch einen regulären Dünger.
Wie viel Dünger brauchen Gurken?
Bei der Pflanzung etwa 1 % des Erdvolumens im Pflanzloch, also rund 100 ml auf 10 l Erde. Während des Wachstums einen Esslöffel (15 ml) pro Pflanze oder Gießwasser mit 1 Teelöffel auf 1 Liter Wasser.
Kann ich Gurken mit Kalisalz düngen?
Nein. Kalisalz und Kainit enthalten Chlor, auf das Gurken sehr empfindlich reagieren. Kalium geben Sie ihnen als Kaliumsulfat, mit organischem Dünger oder mit einer kleinen Gabe Holzasche.
Tipp: Anbau am Rankgitter, Gerüste und Sorten finden Sie in den Artikeln Gurken anbauen und Gurke. Wenn sich auf den Gurkenblättern ein weißlicher Belag bildet, lesen Sie den Artikel Gurkenschimmel.
