Brennnessel – die vergessene Heilpflanze
(Urtica)
Die Brennnessel (Urtica) ist eine Pflanze, die für ihre brennenden Haare bekannt ist, die ihre Blätter enthalten. Es gibt mehrere Brennnesselarten, die bekannteste ist die große Brennnessel, aber die meisten haben folgende gemeinsame Merkmale:
Blätter: Brennnesselblätter sind in der Regel wechselständig und haben gezackte Ränder. Sie sind meist herzförmig, was jedoch von der jeweiligen Brennnesselart abhängt. Die Blätter sind mit feinen Haaren bedeckt, die brennende Stoffe enthalten, die gewöhnlich eine Hautreizung verursachen. TIPP: Wenn Sie Brennnesseln sammeln gehen, tragen Sie Handschuhe.
Haare: Die Brennnesselhaare sind mikroskopische Trichome, die stechende Substanzen enthalten, darunter Histamin, Acetylcholin und Serotonin. Diese Stoffe verursachen Brennen und Jucken, wenn sie mit der Haut in Berührung kommen.
Blüten: Die Blüten der Brennnessel sind in der Regel unscheinbar und können in Trauben oder Ähren angeordnet sein. Die Farbe der Blüten ist in der Regel grün, gelb oder braun.
Stängel: Der Stängel der Brennnessel kann kantig sein und enthält Haare, die denen auf den Blättern ähneln.
Obwohl die Brennnessel für ihre brennenden Haare bekannt ist und viele Menschen versuchen, den Kontakt mit ihr zu meiden, muss daran erinnert werden, dass die Brennnessel auch viele Heilwirkungen besitzt und in der Volksmedizin sowie in der Küche genutzt wurde und noch immer genutzt wird. Die Brennnessel ist nämlich reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie können sie verschiedenen Gerichten, Suppen oder Tees hinzufügen, beim Umgang mit ihr ist jedoch Vorsicht geboten.
Wirkungen der Brennnessel
Große Brennnessel (Urtica dioica) hat eine lange Geschichte in der Volksmedizin und ist für ihre vielfältigen Heilwirkungen bekannt:
Entgiftung und Reinigung des Organismus: Die Brennnessel wirkt als Diuretikum, was bedeutet, dass sie die Harnbildung fördern und die Entfernung toxischer Stoffe aus dem Körper unterstützen kann. Dies ist besonders bei der Entgiftung des Organismus nützlich.
Nährwert: Die Brennnessel enthält viele wichtige Nährstoffe, darunter Vitamine (A, C, K), Mineralstoffe (Eisen, Kalzium, Kalium) und Antioxidantien. Diese Stoffe tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.
Unterstützung des Blutkreislaufs: Einige in der Brennnessel enthaltene Stoffe fördern einen gesunden Blutkreislauf und helfen dabei, einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten.
Unterstützung der Gelenke: Die Brennnessel wurde traditionell zur Linderung von Gelenkschmerzen und Entzündungen eingesetzt. Sie enthält Stoffe, die helfen können, Entzündungen zu mildern.
Antiallergische Eigenschaften: Die Brennnessel kann für manche Personen antiallergische Wirkungen haben und ist bei der Behandlung allergischer Reaktionen nützlich.
Unterstützung des Verdauungssystems: Die Brennnessel hat einen positiven Einfluss auf das Verdauungssystem und kann bei Verdauungsproblemen helfen, wie zum Beispiel Verdauungsbeschwerden, Blähungen oder Völlegefühl.
Breite Anwendung in der traditionellen Heilkunde: In der traditionellen Heilkunde wurde die Brennnessel zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Ekzeme, Arthritis, Gicht, Müdigkeit und weitere. Heute ist die Brennnessel die häufigste Wahl für die Frühjahresentgiftung des Organismus.
HINWEIS: Vor der Anwendung von Heilkräutern, einschließlich der Brennnessel, ist es stets empfehlenswert, die Behandlung mit einem Arzt zu besprechen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder Medikamente einnehmen.
Brennnessel für die Haare
Eine der Möglichkeiten, die vielfältige Wirkung der Brennnessel zu nutzen, ist die Verbesserung von Glanz und Festigkeit der Haare. Ein Sud aus Brennnessel, der nach dem Waschen der Haare mit Shampoo angewendet wird, versorgt die Haare mit allen notwendigen Vitaminen.
Wie bereitet man den Sud zu?
Es genügt, eine Handvoll Blätter oder Triebe der Brennnessel zu pflücken, mit kochendem Wasser zu übergießen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Den Sud dann durch ein Sieb abseihen und abkühlen lassen. Die Haare werden auf gewöhnliche Weise gewaschen und als letzter Schritt wird der Brennnesselsud als Spülung aufgetragen. Danach werden die Haare nicht mehr mit Wasser ausgespült und man lässt ihn einwirken und trocknen. Am besten keinen Föhn verwenden. Die Haare sind bereits nach der ersten Anwendung fester und glänzender, bei regelmäßiger Anwendung sehen Sie eine Verbesserung in der Struktur und im Glanz.
ACHTUNG: Der Brennnesselsud ist sowohl für helles als auch für dunkles Haar geeignet.
Brennnessel Rezept
2. Brennnesselsuppe:
Zutaten:
- Frische Brennnesseln (junge Blätter)
- Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- Zwiebel, gehackt
- Wasser
- Ggf. Brühwürfel (Gemüse)
- Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saure Sahne zur Dekoration (optional)
Zubereitung:
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten.
- Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Brennnesseln hinzufügen und kurz dünsten lassen.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Sie können einen zerbröckelten Brühwürfel hinzufügen.
- Kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Die Suppe kann mit einem Klecks saurer Sahne garniert serviert werden.
Zierbrennessel / Afrikanische Brennnessel anbauen
Neben der oben genannten Heilpflanze Große Brennnessel begegnen Ihnen in Ihren Gärten häufig Zierbrennnesseln. Sie werden auch afrikanische Brennnesseln genannt. Was sind sie und wie kultiviert man sie? Die afrikanische Brennnessel hat botanisch nichts mit Brennnesseln gemein – es handelt sich richtigerweise um eine Pflanze namens Buntblatt (lat. Plectranthus scutellarioides). Sie stammt ursprünglich aus Südostasien und Australien. Sie ist eine sehr beliebte Zierpflanze, die sich sowohl drinnen als auch draußen kultivieren lässt.
Es handelt sich um ein ausdauerndes immergrünes Kraut, das einen aufrechten oder aufsteigenden Stängel hat, der an der Basis auch verholzen kann. Diese Pflanze erreicht eine Höhe von 50–75 cm, ausnahmsweise bis zu 150 cm. Der Stängel ist vierkantig, die Stängelblätter leicht fleischig, gegenständig, gestielt und spitz-eiförmig. Sowohl in der Natur als auch noch viel mehr bei gezüchteten Sorten nehmen die Blätter eine breite Palette an Farbtönen an – von Grün über Weiß, Cremeweiß, Gelb, Rosa oder Rot bis hin zu Dunkelviolett, zudem in vielen verschiedenen Farbübergängen.
Was die Kultivierung betrifft, ist es eine anspruchslose Pflanze, die jedoch nicht frosthart ist und daher im Winter in einem frostfreien Raum eingewintert werden muss. Ansonsten benötigt sie einen sonnigen Standort und ausreichend Feuchtigkeit; sie vermehrt sich sehr einfach durch Stecklinge. Auch drinnen sollten Sie sie jedoch nicht im Schatten stehen lassen, da sie sonst ihre Blattfärbung verlieren würde.
