Nutzpflanzen

Schwarzkümmel (Nigella) Schwarzkümmel (Nigella) ist eine zart blühende Sommerblume und zugleich eine alte Gewürzpflanze. Die Jungfer im Grünen (Nigella damascena) i… Schwarzer Senf Schwarzer Senf (Brassica nigra) ist eine einjährige Pflanze mit schwarzbraunen Samen, die zur Herstellung von Tafelsenf, als Gewürz und als … Ingwer Ingwer (Zingiber officinale) lässt sich aus einem frischen Rhizom auch auf der Fensterbank ziehen. Standort, Gießen, Düngen und Ernte nach 8… Schwarznuss (Schwarze Walnuss) Die Schwarznuss (Juglans nigra) wird bis zu 40 Meter hoch und liefert eines der wertvollsten Laubhölzer. Was der Baum an Standort und Nährst… Endivie (Endiviensalat) Endiviensalat bildet eine lockere Blattrosette statt eines geschlossenen Kopfes und schmeckt angenehm herb. Standort, Aussaattermine, Pflanz… Moringa oleifera (Meerrettichbaum) Der Meerrettichbaum wächst schnell, bleibt im Kübel aber handlich. Was Moringa oleifera an Licht, Wärme und Wasser braucht — und wie Blätter… Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) Kohlrabi wächst schnell und ist beim Klima wenig anspruchsvoll — dafür verzeiht er kein Austrocknen. Wann Sie pflanzen, womit Sie düngen, wa… Ackerbohne (Dicke Bohne) Die Ackerbohne (Vicia faba), auch Dicke Bohne, Puffbohne oder Saubohne genannt, ist die frostharteste Hülsenfrucht im Garten: gesät wird sch… Erbse Die Erbse (Pisum sativum ssp. sativum) ist eine alte Kulturhülsenfrucht, die anspruchslos im Anbau ist. Pflanzenbeschreibung, Aussaat, Ernte… Pfefferminze Pfefferminze (Mentha piperita) ist eine mehrjährige Heilpflanze mit erfrischendem Duft und hohem Mentholgehalt. Sie vermehrt sich nur über A…