Erdbeeren pflanzen Sie von Ende Juli bis Mitte August. Die Pflanzen werden bis zum Winter kräftig, legen Blütenknospen an und bringen im nächsten Juni die volle Ernte. Pflanzen geht auch im Frühjahr (getopfte Jungpflanzen oder Frigopflanzen), in diesem Jahr dürfen Sie dann aber nur ein paar Früchte erwarten.

Über das Düngen von Erdbeeren haben wir auf Düngee schon drei Artikel, über das Pflanzen selbst bisher keinen. Dabei fragen Sie am häufigsten gerade nach dem Pflanztermin. Die Termine in diesem Artikel stammen aus einem geprüften Gartenkalender, in dem jede Angabe von mindestens drei Gartenbau-Institutionen und Verbänden aus Deutschland, Österreich, Tschechien oder der Slowakei bestätigt wird. Wo sich die Quellen nicht einig sind, sagen wir das offen.

Wann Erdbeeren pflanzen

Der beste Termin ist Ende Juli bis Mitte August. Das ist keine Willkür: Die Erdbeere legt ihre Blütenknospen für die nächste Saison im Herbst an, und bis dahin muss sie einwurzeln und einen kräftigen Stock bilden. Eine in der ersten Augusthälfte gesetzte Jungpflanze hat dafür acht bis zehn Wochen. Eine im Oktober gesetzte hat fast keine Zeit, und die erste Ernte fällt mager aus.

Und das Pflanzen im September und Oktober? Manche tschechischen und slowakischen Quellen lassen es zu, deutsche und österreichische Beratungsstellen empfehlen, spätestens bis Mitte August gepflanzt zu haben. Weil sich die Quellen nicht einig sind, halten wir uns im Kalender an die Schnittmenge: Ende Juli bis Mitte August. Wenn Sie das nicht schaffen, pflanzen Sie lieber im Frühjahr getopfte Jungpflanzen als im Oktober wurzelnackte.

Erdbeeren im Frühjahr pflanzen

Im Frühjahr werden zwei Dinge gepflanzt: getopfte Jungpflanzen aus der Gärtnerei und Frigopflanzen. Frigopflanzen sind wurzelnackte Jungpflanzen, die der Vermehrungsbetrieb im Herbst gerodet und über den Winter kühl gelagert hat. Für beide Varianten gilt dasselbe: Im Pflanzjahr ernten Sie nur wenig, die Haupternte kommt im zweiten Jahr. Wer also schon in diesem Juni Erdbeeren will, hätte sie im letzten Sommer pflanzen müssen.

Erdbeeren im Balkonkasten oder Kübel pflanzen

Genau wie im Beet: Der Haupttermin ist Ende Juli bis Mitte August, getopfte Jungpflanzen kommen auch im Frühjahr in den Kasten. Das Gefäß braucht einen Wasserabzug, denn Erdbeeren vertragen keine Staunässe, und der Platz muss sonnig sein. Im Gefäß trocknet das Substrat viel schneller aus als im Beet, an heißen Tagen müssen Sie fast täglich gießen. Der Anbau in Gefäßen ist übrigens auch eine gute Lösung für Gärten mit schwerem, nassem Boden, in dem Erdbeeren Wurzelfäule bekommen.

Erdbeeren pflanzen Schritt für Schritt

1. Wählen Sie einen sonnigen, windgeschützten Platz ohne Staunässe. Am selben Platz sollten mindestens vier Jahre lang keine Erdbeeren gestanden haben; sonst reichern sich im Boden spezifische Erdbeerkrankheiten an.
2. Bereiten Sie den Boden vor. Arbeiten Sie reifen Kompost oder organischen Dünger ein (ausführlich im Artikel Erdbeeren düngen). In leichten Boden geben Sie Humus, in schweren Sand.
3. Halten Sie den Pflanzabstand ein. Zwischen den Pflanzen in der Reihe 25 bis 30 cm, zwischen den Reihen 40 cm und mehr, je nachdem, ob Sie zur Ernte zwischen den Reihen gehen müssen. Dichte Pflanzung bedeutet Feuchtigkeit im Bestand und mehr Schimmel an den Früchten.
4. Das Herz über die Erde. Der häufigste Fehler. Setzen Sie die Jungpflanzen so tief, wie sie vorher gewachsen sind; das Herz (die grüne Mitte des Stocks) muss knapp über der Oberfläche bleiben. Ein verschüttetes Herz fault, eine zu hoch gesetzte Pflanze vertrocknet dagegen.
5. Gießen Sie kräftig an. Welke wurzelnackte Jungpflanzen stellen Sie vor dem Pflanzen einige Stunden kühl und schattig ins Wasser. Nach dem Pflanzen gießen Sie regelmäßig, bis die Pflanzen eingewurzelt sind; der August ist oft trocken, und frisch gepflanzte Erdbeeren leiden als Erste darunter.
6. Mulchen Sie, aber decken Sie die Pflanzen nicht zu. Eine dünne Mulchschicht hält die Feuchtigkeit und spart Unkrautjäten, der Mulch darf aber nicht auf den Stöcken liegen. Mehr im Artikel über das Mulchen.

Woher die Jungpflanzen nehmen? Eigene Ableger nehmen Sie nur von gesunden, einjährigen Beständen. Nach einigen Jahren eigener Vermehrung kaufen Sie neue zertifizierte Jungpflanzen; die Sorteneigenschaften gehen beim Vermehren nach und nach verloren, und mit den Ablegern schleppen Sie leicht Krankheiten und die Erdbeermilbe ein. Jungpflanzen mit schlecht entwickelten oder verkrüppelten Blättern gehören nicht ins Beet.

Pflege der Erdbeeren im Jahresverlauf

Zweite Märzhälfte: Befreien Sie die Stöcke von alten, dürren Blättern und düngen Sie leicht mit organischem Dünger nach. Altes Laub ist eine Quelle für Pilzkrankheiten, weg damit.

Mai: Sobald die Erdbeeren blühen, legen Sie Stroh unter. Die Früchte bleiben sauber, trocknen nach Regen schneller ab und faulen weniger.

Juni: Ernte. Pflücken Sie vormittags, sobald der Tau abgetrocknet ist, und nur vollreife Früchte; Erdbeeren reifen nicht nach. Pflücken Sie sie mit Kelchblättern und Stiel.

Juli, gleich nach der Ernte: Entfernen Sie die Ranken, die Sie nicht zur Vermehrung brauchen, sowie die alten Blätter und düngen Sie nach. Das Herz muss unversehrt bleiben. Die ausführliche Anleitung steht im Artikel Düngen von Erdbeeren nach der Ernte. Die Blätter entfernen Sie nicht im Pflanzjahr und nicht bei späten Sorten, die im Juli noch tragen.

Lassen Sie den Bestand zwei Jahre an einem Platz, höchstens drei. Im zweiten Jahr ist die Ernte meist am besten, danach sinkt die Qualität und die Krankheiten nehmen zu. Deshalb lohnt es sich, jedes Jahr ein kleines neues Beet anzulegen, damit sich die Bestände abwechseln.

Wann Erdbeeren schneiden

Erdbeeren werden zweimal „geschnitten“. Der Hauptschnitt der Blätter erfolgt im Juli nach der Ernte, bis Ende des Monats. Im Frühjahr (zweite Märzhälfte) werden nur die alten und dürren Blätter entfernt, gesunde Blätter lassen Sie stehen. Einen Herbstschnitt der Erdbeeren gibt es unter den geprüften Empfehlungen nicht; die Blätter, die die Pflanze nach dem Julischnitt bildet, sind gesund, und sie braucht sie im Herbst zum Anlegen der Blütenknospen.

Erdbeeren düngen

Die Erdbeere ist kein Starkzehrer, hat aber zwei Düngezeiten: im Frühjahr nach dem Ausputzen und im Juli nach der Ernte, wenn sie die Ernte des nächsten Jahres anlegt. Im Ertragsjahr seien Sie vorsichtig mit Stickstoff; überdüngte Pflanzen bilden vor allem Blätter, und die Früchte schimmeln mehr. Organischer Dünger oder Kompost geben die Nährstoffe langsam ab und senken dieses Risiko. Düngee ist ein granulierter organischer Dünger, den Sie flach in den Boden rund um die Stöcke einarbeiten; die Mengen finden Sie in der Dosierungstabelle und einen Vergleich der Möglichkeiten im Artikel Der beste Dünger für Erdbeeren.

Was neben Erdbeeren pflanzen

Traditionell empfiehlt man zu Erdbeeren Knoblauch, Zwiebeln und Lauch. Beim Knoblauch heißt es in der Gartenpraxis, er verringere zwischen Erdbeeren den Schimmelbefall, verlässlich belegt ist das aber nicht; nehmen Sie es als bewährte Gewohnheit, nicht als Garantie. Gut zu Erdbeeren passt auch schnell wachsendes Gemüse, das das Beet nutzt, bevor sich die Stöcke ausbreiten: Salat, Spinat und Radieschen. Die Gartentabellen nennen übereinstimmend auch Rote Bete und Bohnen als gute Nachbarn.

Bei Kohlgewächsen (Weißkohl, Wirsing, Blumenkohl) gehen die Quellen auseinander: Mal werden sie als gute Nachbarn geführt, mal als schlechte. Setzen Sie sie deshalb lieber nicht zu den Erdbeeren.

Immertragende Erdbeeren und Monatserdbeeren: wann pflanzen

Der Termin ist derselbe wie bei gewöhnlichen Erdbeeren. Immertragende (remontierende) Sorten legen nach der ersten Ernte im Juni eine kurze Pause ein und tragen dann erneut bis in den Herbst, die Früchte sind aber kleiner und es sind weniger. Monatserdbeeren sind kleinfrüchtig und eignen sich als Beeteinfassung oder für den Balkonkasten.

Terminübersicht für Erdbeeren

Häufige Fragen

Wann Erdbeeren pflanzen?

Von Ende Juli bis Mitte August. Die Pflanzen werden bis zum Herbst kräftig und bringen im nächsten Juni die volle Ernte.

Wann Erdbeeren im Frühjahr pflanzen?

Im Frühjahr werden getopfte Jungpflanzen oder Frigopflanzen gesetzt. Rechnen Sie damit, dass Sie im Pflanzjahr nur wenig ernten; die Haupternte kommt erst im zweiten Jahr. Der geprüfte Termin für eine volle Ernte gleich in der nächsten Saison ist Ende Juli bis Mitte August.

Wann Erdbeeren in den Balkonkasten pflanzen?

Zum selben Termin wie ins Beet, also von Ende Juli bis Mitte August; getopfte Jungpflanzen können auch im Frühjahr in den Kasten. Wichtiger als der Termin sind ein Wasserabzug und ein sonniger Platz.

Wann Erdbeeren schneiden?

Der Hauptschnitt der Blätter und Ranken erfolgt im Juli gleich nach der Ernte, spätestens bis Ende des Monats. Im Frühjahr, in der zweiten Märzhälfte, entfernen Sie nur alte und dürre Blätter. Im Herbst schneiden Sie Erdbeeren nicht.

Was neben Erdbeeren pflanzen?

Traditionell Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Salat, Spinat, Radieschen, Rote Bete oder Bohnen. Kohlgewächse lieber nicht, die Quellen sind sich bei ihnen nicht einig.

Wann immertragende Erdbeeren pflanzen?

Wie alle anderen Erdbeeren: von Ende Juli bis Mitte August, getopfte Jungpflanzen gegebenenfalls im Frühjahr. Sie tragen von Juni bis in den Herbst mit einer Pause nach der ersten Ernte.